忙忙碌碌的周六，早上六点多出门，晚上七点多到家，日子倒是过得充实，中午想打个盹都没有时间。现在又到了晚餐时间。
回家的路上，到处都是车。还好，车一直在动，虽然慢一点，但不至于塞车。给点耐心，终于到家了。
晚餐吃什么呢？今天到家已经晚了，昨晚煮的米饭还剩一碗，那就简单炒个蛋炒饭来吃吧。
回家有点晚了，肚子也饿了？自然不想花太多时间准备晚餐。来一个简单快速的晚餐，今天最合适。
剩米饭有一碗，打散三个鸡蛋液，搅拌搅拌，鸡蛋液就搅匀了。烧热油锅，先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟，放在铁锅一边，加米饭继续炒香，加一把切碎的青菜，将米饭、鸡蛋、青菜，继续翻炒，炒炒，一盘蛋炒饭十来分钟就出锅了。
日子浅浅过，岁月慢慢来。窗外是嬉闹的孩童，窗里是安静的家园。还有饭桌上香喷喷的蛋炒饭，正在等着我们吃。
一盘蛋炒饭做今天的晚餐，够简单够快速。愿我们带开心回家，回到家里，来吃一顿开心简单的晚餐，真好！
