年夜饭吃什么？一定要试试这个时蔬烤鸡！爆好吃！烤买来的鸡已处理妥当，下料调味，送入烤箱即可。不仅表皮，连鸡身内都可口至极，做到了从里到外的美味。做烤鸡的过程并不复杂，烤制的过程中也不用呆在厨房里，可以在客厅吹着空调看着电视聊着天等烤箱“叮”的一声响，就可以去取盘开吃了！
家庭版烤鸡做法，味道有点微甜不是那种重口味的，孩子也可以吃，调味料很简单家里都有的，拍张照片分享到朋友圈那都是秒赞！这么有面子又省力的一道菜必须来分享一下！
做法1.蔬菜切块，放入盐、油、胡椒粉抓匀腌制20分钟。
2.鸡清水浸泡去腥后，擦干水分，去掉鸡头、爪子，用剪刀把鸡背部的一条骨头剪掉，使得鸡可以铺平，再把鸡清理干净用厨房纸擦干备用
3.加入3勺生抽、3勺耗油、1勺老抽、1勺黑胡椒、2勺蜂蜜、1勺辣椒粉，用牙签或是叉子在鸡身上戳出小洞，这样能更有效的吸收，能使整只更入味，放入冰箱冷藏腌制3小时以上
4.把腌好的三黄鸡和蔬菜放入铺了锡纸的烤盘
5.放入烤箱中 170°上下火烤60分钟
6.隔30分钟左右刷一次黄油蜂蜜汁
7.外脆里嫩，一口还会爆汁，这个神仙做法，你们一定试试哈，全家抢着吃！
小贴士
1.酱汁调制的时候喜欢的朋友们可以把白砂糖换成蜂蜜，那样酱汁会更加的浓稠一些
2.根据自己家不同烤箱，烤的时间可以相对于调整一些，第一次烤，烤制金黄色就好，第二次要多注意，不然会烤干就不好吃了
3.想知道熟没熟可以用筷子戳一下鸡是否很容易戳透
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