米饭在我们的生活中可以说是不可缺少的，饭桌上没有米饭，就觉得吃着不香。米饭是一种很神奇的东西，本身淡然无味，却能融合各种食材，自成一派。今天就给大家推荐7种米饭的吃法~
泰式打抛饭
1.把切好的蒜末，葱白，小米椒放入锅内，炒出香味，火不要太大，不然香料会炒焦呦
2.加入猪肉糜爆香，翻炒至猪肉变色
3.放入1勺蚝油+1勺酱油+半勺糖+1勺老抽+1勺鸡精翻炒调味
4.在放入打抛叶 （我没有买到，用的罗勒叶代替也可以）翻炒几下即可出锅
5.盘子里放上米饭，配上打抛猪肉末，再在米饭上放上太阳蛋、大虾，泰国同款打抛猪肉末饭就做好啦
腊味焖饭
1.准备腊肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆
2.调下料汁，3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+2勺白糖+1勺猪油搅拌均匀
3.大米洗净、微微沥干，倒入电饭锅中，放上所有食材
4.将准备好的料汁倒进去，加水，和平时用水煮饭时水量一样，按下煮饭键。
5.用电饭煲的米饭功能，二十几分钟后，等着吃饭就OK
手撕鸡腿饭
1.琵琶腿去皮，用竹签扎一些小孔，更方便入味。
2.放入姜丝、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制2个小时
3.空气炸锅中180度15分钟，翻面继续烤10分钟（具体时间还是看自家空气炸锅的脾气）
4.晾凉的鸡腿撕成小块
5.加入柠檬片、香菜、小米椒+三勺生抽、2勺陈醋、 1勺蚝油、半勺零卡糖，戴上手套手抓拌均匀
6.拌好的鸡腿肉放入盘中，放上杂粮饭+一点新鲜的生菜就可以开动了
卤肉饭
1.准备一块肥瘦相间的猪肉清洗干净，切成小方块，猪皮一定不要扔
2.锅中不用放油，下入五花肉丁，小火慢慢煸出多余油脂
3.猪肉有些焦黄时盛出备用
4锅中熬出多余的猪油，油热后放入洋葱丁中小火慢慢熬煮葱油，待洋葱丁边缘变焦黄色捞出，捞出挤出油备用
5.五花肉加入3勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+20克冰糖+1个卤料包，3碗水
6.炖20分钟，加入鸡蛋、熬好的洋葱丁继续小火慢炖
7.盖上锅盖，小火炖煮约40分钟以上，中途打开锅盖翻一翻，让食材入味均匀。 收汁的时候记得不能收得太干，因为卤肉汁用来拌饭那是特别的香！
8.整一碗大米饭，开水炒烫一点绿色的青菜点缀上，卤蛋对切开摆在白米饭上，最后连汤带肉淋上最好的卤肉，开吃吧！
菠萝饭
1.准备食材：菠萝1个、糯米150克、黑糯米50克、枸杞10克、黑加仑干20克、白糖25克
2.把糯米和黑米冲洗干净，浸泡5小时以上，用电饭煲煮熟，水比平时煮饭的量少一点，煮8成熟的就可以
3.菠萝在1/3处切开，去掉中间果肉，果肉切成小丁备用
4.把黑加仑干、枸杞、菠萝丁加入煮好的糯米饭中，再加入细砂糖拌匀，此时可以尝尝味道，根据自己的口味喜好进行调整甜度。
5.把拌好的糯米饭填入菠萝壳中
6.菠萝糯米饭放入锅中，盖好锅盖，中大火蒸煮15～20分钟。菠萝叶子部分，如果放不进去锅里，可以切下来，蒸好后用牙签再固定好
鸭腿饭
1.鸭腿去掉骨头，在鸭皮表面用牙签点洞，方便入味
2.鸭腿里放入2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+2勺料酒+3克黑胡椒粉，按摩腌制入味。最好过夜，不得低于2小时，要不然不容易入味
3.平底锅中加入适量油，烧至七成热，敲入1个鸡蛋，大火煎使底部和四周变成脆嫩，容易形成糖心。煎好后，沥干油备用
4.小锅把水烧开了，加入少许盐和2克油，然后把青菜焯一下捞出备用
5.不粘锅不加油预热，给鸭腿做个烙印，煎出油后翻面，可以多翻几次，让两面上色更漂亮。倒入腌鸭腿剩下来的汤汁（如果腌鸭腿的汤汁过少，可以加入半碗水和少许盐）皮面在下，盖上锅盖闷5分钟，翻面在闷5分钟，用筷子扎下鸭肉，熟透后关火
6.把米饭盛到盘里，把斩好的鸭腿摆入碗中，烫熟青菜，加上荷包蛋就可以开吃啦
腊味煲仔饭
1.用猪油涂抹砂锅，全部抹一遍备用
2.将浸泡好的米放入砂锅中，加水至没过米粒1厘米，好锅盖，通电后选择【煲仔饭】功能，共需25分钟，按下旋转开关，机器开启智能工作模式。
3.米饭七成熟，加料火候正好。打开锅盖，把切好的腊肠片、腊肉片平铺在米饭上，
4.盖好锅盖沿着锅盖边缘淋一圈油，这是生成锅巴的关，闷5分钟
5.再次打开锅盖，磕入一枚鸡蛋，然后盖上锅盖继续加热。烹饪程序结束，加入油菜心
6.调个酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺香油+半勺白糖，搅拌均匀备用
7.淋上酱汁，将煲仔饭混合搅拌就可以开吃啦。
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