国人都是爱热闹的，因此无论是逢年过节还是好友相聚，总喜欢摆上一桌叙叙旧，而这种刻在骨子里的人情味，也成了一种传统。

可是近些年来，这种传承了不知道多少年的传统正在悄无声息地发生着变化，尤其是在农村，以前热闹的酒席早已成为往事，现在更多的是冷冷清清。

如今的农村酒席别说热闹了，有的时候东道主拿出来千元的白酒，都愣是没人喝。这到底是为什么呢？难道是世道变了吗？后来一位农村的老者则是说出了其中原因，原来和以下3点有关系。

第1：大部分人外出务工，村里没剩什么人

如今的农民早已经不再是“面朝黄土背朝天”，虽然也有人在坚持种地，但是更多的人选择去大城市拼搏。

一方面是现在种地的收益不高，另一方面是互联网的高度普及让不少人看到了其它生活方式，也正因如此，村里很多年轻人都选择离开农村去大城市去拼搏。

而留在农村的多数都是老年人，每个人的圈子都比较小，所以有的时候不是自己不愿意参加酒席，而是没人通知自己。

第2：人际交往成为了一种负担

我国自古都是一个礼仪之邦，因此大家也比较注重礼尚往来，可是近几年随着“攀比之心”成风，让很多人心有余而力不足。

放在以前，随礼都是一篮鸡蛋、一桶油之类的，东道主往往在登记礼品的时候直接回一包香烟、一袋喜糖之类的，这也就两清了，但是这种情况在如今早已不复存在。如果赵三随礼500，李四想要面子好看就要随礼1000，也正因为这种攀比心理，让越来越多的人面对请帖变得开始“胆怯”。

不去怕关系断了，去了又觉得是一大笔资金支出。慢慢地干脆少随点礼，然后礼到人不到，就算把这事搪塞过去了。

第3：酒席用的“千元酒”并非真千元

“酒”一定是酒席上的主角，但有些所谓的“千元酒”可能只是扫码价。

这种酒是农村酒席上的常客，不少东道主想要酒席办的有排面，又不想破费就会出此下策。扫码一看上千元，但实际他买回来可能也就几十元，典型的“挂羊头卖狗肉”。一流的包装配着三流的酒质，一杯入口满是辛辣感，喝完还容易口渴、上头。

而很多村里的中老年因为知道这种酒是什么样子，所以即便赴宴了也是随便吃几口草草了事，能不喝酒就不喝。

也正是因为以上种种原因，现在农村的酒席变得越来越冷清，也许是人情味变了，也有可能是世道变了。不过有一说一，如果东道主没有那么多心眼，真心实意的准备好酒菜，不图收礼的话，相信也有不少人是愿意参加酒席的。

而“酒”作为酒席上的主角，在选择上真的没必要选那些“表里不一”的酒，像一些价格实在的纯粮酒，大家喝到嘴里才最踏实。就像下面这2款酒，虽然名气不大，但是性价比确实不错。

第一款：风云酱父

这款酒由李兴发（老茅台厂长）唯一的儿子李长寿酿造。

当年茅台酒厂因酒体不稳定，直接影响了酒厂产量。后来李兴发通过对酒体的研究，最终总结出酱香酒三大典型体，茅台酒的酿造工艺不仅因此得到了改良，酒水的品质和酒厂的产量也因此得到了明显提升。

后来李长寿子承父业，按照父亲当年酿茅台的方法选用贵州特有红樱子高粱做酿酒原料，引赤水河水后再反复发酵、蒸煮。为了追求口感上的极致，他会把基酒先封坛窖藏5年，随后还要加入传承的12年老酒进行调香。

因此这款酒的酒体呈现微黄，酒体细腻幽雅，下咽暖而不燥不烧心，细品之下粮香、花果香、窖香交替而出，诸味协调。

第二款：沱牌曲酒

虽然这款酒的包装其貌不扬，但是一定不要小看它的酒质。

早在上个世纪，当年沱牌酒用实在的价格和扎实的品质走进大众的视野中，后来还曾在电视上打广告，为它积累了不少人气。

传统固态发酵加上多达6种粮食做酿酒原料，让这款酒的复合香格外淳朴，与此同时又诸味协调。酒体晶莹剔透，饮下一杯有十分充足的粮香味，落口回味悠长。

你怀念以前的农村酒席吗？你觉得是什么原因让农村酒席变冷清的呢？