有吃过很多这样的食物,有些好吃得让人念念不忘，也有难吃得让人记忆忧新。现在来说一个好吃的吧！
豆腐脑
又叫豆腐花。犹记得小时候，小贩挑着担子，担子两头的木桶装着豆腐脑，走街串巷，吆喝着叫卖“豆腐脑儿哎！”。屋子里的大人一听到马上端着空碗奔出来，叫住小贩，孩童们也赶着围过来，望着桶盖上摆着的白玉般的豆腐脑。
有两种口味。有咸味的，加入萝卜干粒和些许熟酱油，滴入几滴芝麻香油，洒上几粒葱花，看着让人顿时有了食欲，吃在嘴里咸香可口；有甜味的，面上铺上一层白砂糖或者淋入一勺蜂蜜，看上去晶莹剔透，吃到嘴里软滑与香甜又十分清爽解渴。每每我都盼着小贩挑着担子从我家门前经过。
现在我的孩子也长大了，也好上了这口，我时常买来给家人作早餐吃。
豆腐脑的营养价值很高。它是用黄豆研磨成浆制作而成，富含人体需要的多种氨基酸和微量元素，加工后容易被人体吸收，是儿童和老人补钙的佳品。
