热干面作为武汉的地标美食，已经有上百年的历史，深深地映入湖北人内心里的美食，他既是湖北的门面，也是武汉人的脸面，但是就是一个运动员的一句话，把武汉热干面的历史地位拉到了最低，狠狠地打了武汉人的脸。不是他无知，就是情商低，或者没脑子，这里不是在侮辱或攻击他，就事论事，作为一个工作人物，你要谨言慎行，就算真不好吃或者吃不惯，你也应该尊重他的历史地位，尊重当地人的饮食文化，毕竟各个地方的饮食文化也是有差异的，这很正常，求同存异，如果你不愿意违心的夸奖，那也请尊重别人的饮食文化。

我们现在说说武汉热干面的历史。

那个面可以追溯到很远以前，有湖北蔡榨人蔡明伟发明，黄芝麻酱热干面，因为门口有两棵树，取名品牌叫蔡林记，完了之后在过去改革的时候，公私合营，国家给蔡林记派了一个会计，蔡林记热干面就有一个私人的品牌，成为了公家的品牌，财产公有化。

后来这个品牌又被公家卖给了私人，也就是现在的蔡林记品牌的拥有人，而真正的蔡林记品牌创始人凭白无故失去了自己的品牌。

后来从公交手里买了蔡林几热干面品牌的这个老板为了打造自己的品牌知名度，就把原来的黄芝麻将热干面改成黑芝麻酱热干面，还加了卤水，味道特别的难吃，所以已经和原来的正宗蔡林记热干面的做法完全不同了，本地人都不吃，更不要说外地人。

如果说全红婵吃的是这家，不好吃很正常，证明他吃错地方了。

但是在媒体采访他的时候，他说的是在酒店吃的。

大家都知道，热干面最好吃的，绝对不是传说中的武汉第一品牌蔡林记，很多品牌连锁店也都不是正宗的热干面做法，都比不上路边摊的味道，就是路边摊随便一家热干面都比品牌好吃。而且他们住的酒店是以住宿为主，大家都知道酒店里面的菜有多难吃，更不要说酒店，他们不是专业做热干面的，酒店里面的热干面特别的难吃，是人都知道。

全红婵他不知道，既不是在路边摊，也不是在品牌热干面馆吃的，而是在酒店吃的，酒店里面的热干面能够代表武汉的热干面吗？那些品牌都代表不了武汉。

只有武汉街头的一些热干面，才能勉强地代表武汉。当然全红婵，他不知道这些。我们不怪他。

他吃的酒店热干面不好吃，也是事实，他说实话也没有错，但是酒店的热干面也代表不了武汉。

作为一个公众人物，你应该有基本的情商和认知，先不说你吃的热干面不是正宗的武汉热干面，就从你的身份地位一句话，你知道会带来多大的影响力吗？

你直接就一句话，否定了全武汉的热干面，把全国十大米面之一、湖北第一的面食热干面直接拉下神坛，对武汉的形象和旅游形象造成的极大的损害，打了武汉人的脸，作为一个公众人物，你连基本的情商、修养都没有，你吃不惯也好，吃错了也好，不好吃也好，你最起码也尊重一下武汉人的感受，你可以说，由于地方饮食文化的差异不是很吃得惯，或者说你吃过了，但是没有很好的体验、可能吃的不是正宗的热干面，请问武汉正宗的热干面在哪里？或者说你根本就没吃过，有机会会考虑去体验一下。

既能体现你的情商和修养，同时也尊重别人的地方，文化和饮食习惯，这是多好的事儿呢？

结果你叫一句话，感觉不好吃，完了之后，全中国都知道，武汉热干面难吃，关键是你吃的不是地方啊，好吃的热干面，你没有去吃啊，武汉不是没有好吃的热干面呢？

不是我们武汉人玻璃心输不起，不管哪个地方的特色小吃，他都不会说，每一家都做得很好吃，但是一定有好吃的，也有不好吃的，我去你们广东吃个白切鸡，结果不是正宗的白切鸡，是那种咬不动的，特别难吃的，但是我能否定整到广东的白切鸡都是这么难吃的吗？

或许你不是在否定武汉，但是你这一句话就等于把武汉全否定了，把武汉热干面否定了，那么外来的旅游的人来武汉可能都不会去吃热干面了，甚至可能都不会来武汉旅游了，所以你年纪小，又是公众人物，将来前途不可限量，但是你欠武汉人一个道歉，我们不需要你道歉，湖北人讲道理不欺负人，你只需要说一句：“你吃的热干面是在酒店里吃的、可能酒店做得不正宗，有机会再尝尝正宗的热干面。”

只要你说这句话，我们全武汉人，请你吃武汉最正宗的热干面和小吃，我们买单。

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