这是位于武汉万松园的一个刁角的湖北家常菜馆，每天一到饭点就爆满，别看地方不大，不停翻台，来吃饭的都是武汉的老杆。不是真正懂美食的老武汉，根本找不到这家店，门头非常不起眼。

这地方如果没有人带你，你根本找不到，因为环境实在太差，地方实在太小，招牌实在不起眼，但是要吃地道的湖北菜还真得来这种苍蝇馆。可以说是万松园众多高端品牌菜馆里格格不入的一朵奇葩，还就是生意好。

能把鲫鱼豆腐汤炖成这样的，还能把生意搞得这么火爆，真的不敢相信，鱼肉都炖碎了，烫的颜色虽然是奶白的，但是有点发黑，可能是火烧大了，或者锅没洗干净，把鱼汤煮成了潲水的颜色，人家还真就是原汤原汁原味，不放任何科技与狠活，主打就是一个真诚，还就是有人愿意喝。

干锅手撕鸡，也是这家店的爆款，但是这个出品，卖相也确实拿不出手，连芹菜都是炒黑了，可见这个鸡在锅里爆炒的时候有多痛苦，肯定是上辈子偷吃了王母娘娘的蟠桃，被贬下房间受苦了，虽说师傅的手艺不咋地，火候掌握不好，却就是有锅气。

鱼籽烧豆腐，鱼籽全部都搞碎了，比我们隔壁家80岁还跳起来骂街的老奶奶的嘴还碎，豆腐小的夹不起来，你是为了节约材料吗？一块钱的豆腐可以炒这三盘子，你估计只用了三毛钱的豆腐，切碎一点是为了显得分量多吗？这手艺也是没谁了，这道菜没勺子，怕是吃不到嘴里，调味简单，几乎就简单地酱油豆瓣酱红烧了，他就是有人喜欢这一口，看不懂。

这土豆烧鸡的颜值也实在是拿不出手，是不是一整只鸡不知道？反正最好吃的鸡杂内脏没看见。表面上飘着几块鸡肉，下面全是土豆，那个油上面一层闷子，干不干净且不说，就是这卖相也实在是下不了嘴，居然还是爆款。这个味道肯定有他的独到之处，但是如果是第一次去点这个菜的话，肯定不会有人点，这一看都没有食欲。而且感觉有点被坑。但是吃过了，基本上都说好。

第一次见把风干武昌鱼油煎以后直接勾芡的，说是干烧吧，没有锅气，这个风干鱼，只要轻轻的用油一炸就可以吃，会很香，勾芡就变味了，还偏偏桌桌必点。

说完了不咋地的，再来说说可以的。

鱼头炖豆腐，红烧的，胶质丰富，又嫩又鲜美，这个汤泡饭那真的是一绝，这道菜没有人不爱的。老板居然没有把它作为招牌才来推荐，但是会吃的老顾客都点这个。

你说这个红烧猪蹄烧得非常的稀烂，看相都没有，就是非常的软烂，好吃，满嘴的胶质。

卤牛肉炒青椒，炒卤藕是他们家的特色，好的卤牛肉必须用黄牛肉，又香又不塞牙，水牛肉就差点意思，他们家这个牛肉的五香味特别浓，牛肉的香味也浓，不知道厨师是怎么做出来的？

湖北菜馆，把川菜的水煮肉片也做得相当不错，毕竟湖北菜是四川菜的鼻祖，师傅带徒弟，那师傅还是厉害些。

这个腰花真的是吵得没法看，但是就是鲜嫩，湖北人就好这一口。

一到饭点就爆满

真实测评没有踩雷，这家的厨师烧菜火锅恐怕搞不好，烹调技法也有欠缺，但是每一道菜的味道都非常的过得去，大部分都很惊艳，你别说歪厨子的手艺还是那个事，价格吧，说贵不贵说便宜也不便宜，人均五六十也还吃得起。比起万松园那些天天排队的有名无实的大饭店，那味道不知道强多少，值得打卡。来湖北旅游，一定要尝尝。

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