“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的五道特色美食，做法如此简单，味道鲜美可口，真的太好吃了。

一、鸡蛋小炒

准备食材：鸡蛋、胡萝卜、豆芽、葱、木耳

做法步骤：

1、锅中烧油，油热倒入鸡蛋炒撒，炒熟盛出备用。

2、锅留底油，放入葱段，翻炒出香味，倒入胡萝卜丝和豆芽，翻炒均匀，放入泡好的木耳，炒好的鸡蛋。

3、加入一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，大火翻炒均匀即可。

二、鱼香杏鲍菇

准备食材：杏鲍菇、鸡蛋、葱姜蒜、青红椒、木耳

做法步骤：

1、杏鲍菇切成均匀的细丝，锅中水开，放入杏鲍菇，焯烫一分钟，捞出控干水分备用。

2、碗中放入一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖，少许淀粉，一勺清水，搅拌均匀。

3、锅留底油，放入葱花、姜末、蒜末，一勺豆瓣酱，小火炒香，翻炒出红油。

4、倒入青红椒丝、木耳丝，翻炒至断生，再放入杏鲍菇，淋入料汁，开大火翻炒均匀即可。

三、锅包肉

准备食材：里脊肉、淀粉、姜蒜

做法步骤：

1、里脊肉切成硬币厚的薄片，加入少许盐，一勺料酒，抓匀腌制十分钟，再加入与肉同等比例的土豆淀粉和少许清水，让每一片肉都能均匀的裹上一层淀粉，再放半勺食用油锁住水分备用。

2、碗中加两勺白糖，两勺白醋，少许生抽，少许盐，搅拌均匀备用。

3、锅中烧油，六成油温将肉一片一片的下入锅中，炸至金黄酥脆捞出备用。

4、锅留底油，倒入调好的料汁，放入姜丝、蒜片，开大火熬制粘稠，倒入炸好的肉片和，快速翻炒均匀即可。

四、凉拌包菜

准备食材：包菜、葱蒜、辣椒丝、辣椒粉

做法步骤：

1、包菜切成均匀的细丝，加入一勺盐，翻拌均匀，腌制十分钟，杀出多余水分，不用清洗，直接挤干水分。

2、放入蒜末、辣椒丝、葱段、辣椒粉，淋入热油，激发出香味，加入一勺鸡精，一勺白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，翻拌均匀即可。

五、黄瓜拌皮蛋

准备食材：黄瓜、松花蛋、蒜、小米辣、香菜

做法步骤：

1、清洗干净的黄瓜切成片，去皮的松花蛋切成片，放入盆中备用。

2、放入蒜末、小米辣，加入一勺盐，少许生抽，一勺陈醋，适量的香菜，抓拌均匀即可。

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