“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道特色下饭菜，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、蒜香炒口蘑

准备食材：口蘑、葱蒜

做法步骤：

1、清洗干净的口蘑切片，锅里刷少许油，放入口蘑炒出水盛出。

2、锅里再次刷油，放入蒜末，翻炒出香味，放入口蘑，翻炒2分钟，加入一勺蚝油，少许盐，适量的葱段，翻炒均匀即可出锅。

二、清炒黄豆芽

准备食材：黄豆芽、葱蒜、干辣椒

做法步骤：

1、锅中烧油，油热放入蒜末、干辣椒，翻炒出香味，放入豆芽炒软。

2、加入适量盐和一勺生抽，翻炒均匀，最后放入葱段，翻炒至断生即可。

三、包菜鸡蛋炒粉丝

准备食材：包菜、虾皮、鸡蛋、虾皮、葱

做法步骤：

1、粉丝提前泡好，包菜切成丝，鸡蛋煎熟备用。

2、锅中烧油放入蒜末和葱花，翻炒出香味，放入包菜丝，炒熟放入鸡蛋和粉丝、虾皮，再加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，一勺黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

四、蛋黄虾仁豆腐

做法食材：大豆腐、虾仁、咸蛋黄、青豆、海鲜菇、葱蒜

做法步骤：

1、蛋黄蒸熟压碎，再用筛网压成泥状，豆腐和海鲜菇切好备用。

2、虾仁切成小块，锅中烧油，油热放入蒜末，倒入蛋黄，炒至起泡，放入海鲜菇和虾仁，翻炒至变色，加入适量的清水，大火煮开。

3、再放入豆腐和青豆，再煮8分钟，最后加入一勺盐和适量胡椒粉，撒入葱花即可出锅。

五、巴沙鱼番茄汤

做法食材：巴沙鱼、金针菇、番茄、葱姜蒜

做法步骤：

1、巴沙鱼切片，加入姜丝，一勺玉米淀粉，一勺生抽，适量黑胡椒粉，用手抓拌均匀腌制20分钟。

2、锅中烧油，油热放入蒜末，翻炒出香味，放入番茄丁炒出汁，再放入金针菇，加入适量的盐，一勺番茄酱，一勺生抽，再倒入适量清水，大火煮5分钟，最后放入巴沙鱼片，再煮2分钟撒入葱花即可。

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