“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道超级好吃的美味佳肴，做法简单易学，大人小孩都爱吃，而且厨房小白也能做，有喜欢的朋友可以试一试。

准备食材：西红柿、葱花、蒜末、鸡蛋、香菜。

做法步骤：

1、西红柿顶部切十字花刀，用火烤一下过冷水，这样方便去掉外皮，再把它切切块。

2、碗中加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，一勺番茄酱，一勺淀粉，少许盐搅拌均匀。

3、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末，炒出香味，放入西红柿炒出沙，倒入调好的料汁，适量的清水炖3分钟。

4、鸡蛋打散，锅中油温七成热，缓慢的倒入鸡蛋液，这样才会有漂亮的蜂窝，炸30秒左右定型，再翻面，再炸30秒捞出控油，放入锅中炖3分钟，撒香菜即可。

准备食材：干豆腐、牛肉、八角、青红椒、蒜片、干辣椒段。

做法步骤：

1、干豆腐改刀切成条，锅中加入少许食用碱，放入干豆腐，开锅2分钟捞出过凉。

2、锅中烧油，油热放入牛肉、八角，炒出香味，加入一勺蚝油，一勺生抽，放入干豆腐，加入适量的清水。

3、再加入一勺盐，少许白糖，一勺胡椒粉，一勺鸡精，少许老抽，大火收汁，分两次勾芡，翻炒均匀，放入青红椒，再放入少许蒜片，淋入香油翻炒均匀，放上炸好的的辣椒段即可。

准备食材：红薯粉条、榨菜、花生米、香菜、芝麻、葱花、蒜末、辣椒粉、花椒粉。

做法步骤：

1、碗中放入葱花、蒜末，一勺辣椒面，一勺花椒粉，一勺芝麻，淋入热油，激发出香味，然后放入一勺生抽，一勺陈醋，少许盐，一勺鸡精，一勺白糖，搅拌均匀备用。

2、锅中烧水，水开放入泡好的红薯粉，盛两勺原汤浇入碗中，再倒入煮好的粉条，放入榨菜和花生米，最后撒上香菜即可。

准备食材：饺子皮、西红柿、鸡蛋、土豆丁、胡萝卜丁、香菜。

做法步骤：

1、饺子皮切成小块，锅中油热，放入葱花翻炒出香味，放入切好的西红柿，翻炒出沙，加入适量的清水，放入土豆丁、胡萝卜丁，开锅煮10分钟，放入金针菇，再放入饺子皮，淋入鸡蛋液。

2、放入一勺生抽，一勺香油，少许盐和鸡精，一勺胡椒粉，撒上香菜，搅拌均匀即可。

准备食材：金针菇、蒜末、黄瓜丝、胡萝卜丝、红椒丝、香菜段。

做法步骤：

1、金针菇切掉根部，撕成小朵，锅中水开放入金针菇焯熟，再捞出过凉，攥干水分放入碗中。

2、加入蒜末、黄瓜丝、胡萝卜丝、红椒丝，放入一勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，再放入香菜段，一勺辣椒油，翻拌均匀即可。

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