“京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子”，确实没错，我是天津人，我们小时候就这么说，顺口溜，几乎每个小朋友都知道。

现在的小朋友也知道，只不过这么说得不多了，毕竟涉及到有点地域歧视的意思，家里大人也不让说，学校老师也禁止这样说。

其实，“京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子”，这句话原来是这个意思。

最开始流传到北京的摔跤选手，都是极品高手中的极品，他们不仅身体强壮、灵活，而且技术还非常圆滑，水平高超，只要是跟他们比赛，通常一碰到这些选手的身体就马上被划走了，所以北京的摔跤选手被称为"京油子"。

由于天津非常靠近北京，所以当时去天津的摔跤选手并不少，人们发现，天津的摔跤选手在摔跤之前会有一个标志性的动作，就是会用嘴巴舔一舔手指甲，其他地方的人觉得很奇怪，为什么要无缘无故舔指甲呢?

所以大家开始以"卫嘴子"来称呼天津的摔跤选手，其实，这些选手用嘴舔是为了保护指甲，摔跤运动非常危险，说不定指甲就会在哪个不小心的瞬间被劈断，之前这种事也屡见不鲜，所以舔一舔可以润滑一下从而达到更好的保护指甲的作用。不过这样究竟有没有用？这点我们就不得而知了！

不过，保定就离北京比较远了，所以流落到河北保定的摔跤高手要相对少一些，但是保定胜在摔跤文化比较浓厚，很多摔跤高手虽然没有很高超的力量，但他们却掌握了巧妙的摔跤技巧。

通常在保定摔跤选手比赛的时候，两个人刚刚把手搭上，没有一点点犹豫，就会马上开始摔跤，因为他们的摔跤讲究速度和干脆，用最快的速度结束一整场比赛，观众会非常珍惜他们的摔跤过程，因为实在太短了，瞬间就决胜负，根本就不够看。

所以大家会把保定选手的摔跤模式称为"保定快跤"，不过，保定快跤当中有一个非常经典的技巧，就是勾腿，只要勾腿的这个动作的初势一显现出来，对手基本上就没有招架之力了，几秒钟之内一定会被摔倒在地。

所以，这些人才会被称为“保定府的勾腿子”，其实是称赞保定摔跤选手的话，没想到传着传着就变成了“保定府的狗腿子”。

现在的引申意义经过时间的沉淀，已经有所变化，基本上是这样子的了。

京油子，就是说北京人生活在皇城根，朝代更迭、军阀混战，城头变幻大王旗，这种事情见多了，就是见过世面，说的东西有素材，高端大气上档次，然后北京人说话油嘴滑舌，一副见过世面谁都不鸟的样子，明哲保身但求无过，同时又有点无欲无求的样子。

卫嘴子，表面上看起来和京油子的意思差不多，其实不然，天津是个码头文化，南来北往的，都是为了讨生活，就需要买卖各种东西，那就需要嘴甜，能说会道，把东西卖出去，卖个好价钱，这是卫嘴子的一层含义。还有一层含义就是指天津人好吃，嘴很刁，尤其是海鲜，天津有各种各样的吃法，天津有一句话“借钱吃海货，不算不会过”，意思就是说，海鲜都是应季的，过了这个季就没有了，如果这时候手里没钱，借钱买着吃也可以理解。

保定府的狗腿子，保定是直隶总督府，就是很多官员驻在保定，这里需要很多当差的，为官员服务，老百姓管这些当差的叫做狗腿子，当然这些人有些是保定本地的，也有些是来自全国各地的。据说最原始的意思是“勾腿子”，当地人尚武，有一种腿法叫做“勾腿子”，最厉害，所以流传保定府的勾腿子。这两层含义都有，都没错。

在我们天津，现在还是这样说，“京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子”，不论是表面含义还是深层含义，基本上就是我上面说的那样。