常言道：“十人生病、九人在胃”。而胃部作为人体内最活跃的器官之一，的确更容易出现病症与劳损，再加上现代人普遍存在不良的饮食与生活习惯，胃部健康就更值得人们多加关注了。

而养护肠胃的最好办法便是改善饮食搭配，若能保持合理均衡的膳食习惯，自然能够让胃部保持活力充足，相反，若饮食搭配不尽合理，那么胃很可能就会提前“罢工”，进而诱发多种身体不适。

而对于肠胃不好的人来说，饮食上要尽量做到“2少3多”，或许能帮你恢复肠胃健康。

一、养胃要2少

1.少喝酒

饮酒虽可怡情，但也要注意摄入量与摄入方法。国外一项研究指出，饮酒本身并不存在“最佳摄入量”，也就是说，只要饮用，就或多或少会对内脏造成损伤。

不过，饮酒又的确是某些人的“刚需”，完全戒掉的可能性或许不是很大，因此，就需要在方法上多下功夫。

若大家在工作等因素的影响下，无法做到滴酒不沾，那么不妨在喝酒前，先吃些能量密度高的食物垫垫胃，这样或就能够减少酒精对肠胃的直接刺激，继而缓和其不良影响。

2.少吃辛辣刺激之物

鲜香麻辣的食物虽然能够让人胃口大开，但也会对胃黏膜产生较强刺激，诱发黏膜受损与其他疾病。

因此为了肠胃健康，请尽量少吃那些辛辣刺激的食材，切莫为了满足口舌之欲而伤了身。

如果对辛辣味十分偏爱，那么也可以尝试用生姜与茱萸来替代辣椒调味，其口味会更为温和，对身体也更好。

二、养胃要3多

1.温热的食物

调理肠胃，食物的温度其实是颇为重要了。若是食材温度过高，就很容易会烫伤食管与胃黏膜，继而使得细胞病变的风险增加，可若是总吃些生冷食材，那不仅会引起肠胃与牙龈不适，还可能会造成病菌“入侵”，并因此诱发肠胃炎症。

因此，大家在平时就餐时，应当使入口的食物保持在35℃-55℃，这样既能够帮助味蕾充分感受食材本味，也能够避免黏膜与器官组织烫伤。

2.粗粮

现代人的主食通常以精米白面为主，虽说精加工之后的谷物，口感会更好，但其纤维素与维生素的成分却也出现了大量流失。

而且，精制粮食对肠胃蠕动的刺激性较差，长久食用可能会使得胃活力降低，继而增加胃病病发的风险。

因此，青壮年人可以尝试用杂粮或全麦产品作为主食，老年朋友则可以坚持3分粗粮、7分细粮的配比，这对胃部健康或许更有好处。

3.新鲜果蔬

水果与蔬菜在养胃方面也具有不错的效果。新鲜果蔬不但口感清甜脆爽，而且还富含各种矿物质与维生素，再加上其本身含有较高的膳食纤维成分，既能够促进消化吸收，也能够辅助肠胃蠕动，对于改善便秘与腹泻症状，好处也是十分明显的。

而且，多吃些果蔬还可以调理血脂与血压稳定，对中年朋友而言，作用或许更加明显，所以，有此需求的人群不妨常备常吃。

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