过年期间，除了春节第一天不走亲戚，其他日子应该都被安排走亲访友。我们今天就是回娘家，到家后先去了我的姑姑家，在姑姑家吃了点水果和零食，中午又被安排去大表哥家吃饭，一进门就被饭桌上的美食吸引了。
一大桌子菜，有肉有菜，十分丰盛，色香味俱全，着实惊到我了。因为表嫂一直都说自己不会做菜，怎么整出这么多美食呢？
这道萝卜烧牛肉，软烂适口，不硬不柴不油腻，老人和孩子也都能吃，是过年宴客的一道硬菜。
烧鸡块，老家这边的做法，减了些辣，能更好的适应不爱吃辣的人群。鸡块肉质鲜嫩，好吃又下饭。
红烧肉，色泽红亮却不油腻，刚进门的时候正好这道菜端上桌，一下就吸引了我的目光，没办法，太好看了。果然，孩子们和我一样，都相中这盘红烧肉了，刚一开饭，最先光盘的就是它。
烧鱼块，家里过年都会准备一些鱼肉，鱼肉切成块，腌入味，裹了面糊炸熟后能保存时间久，随时都可以烧成菜，方便又好吃。
烧猪蹄，有些辣味的烧猪蹄更入味，也更适合大人的口味，软嫩适口有嚼劲，满满的胶原蛋白，特别香。
虾开背，易入味，同样带有辣味的做法，搭配了洋葱，香嫩好吃，爱吃虾的大孩子们赞不绝口。
给小朋友们准备的炸春卷和地瓜丸子，外焦里嫩，香酥好吃。过年都是带着孩子们一起去的，对于孩子爱吃的这种小食，一定是不能少的。
前面荤菜太多了， 上两道现炒的热菜改改口味，芹菜窝笋炒木耳，炝炒包菜，绿色蔬菜，清爽脆嫩，口味非常不错，营养又好吃。
凉菜里的鸭脖子、鸭头、猪蹄，成品熟食，开袋即食，过年走亲戚难免会有喝酒的项目，这些凉菜就是非常不错的下酒菜。
松花蛋、酱牛肉，切盘上桌或者切盘后调味上桌，也是很不错的下酒菜。怎么吃都随自己心意，冷热皆自主选择。
炒菜中的肉炒毛豆和肉炒西葫芦，就看这西葫芦片切的造型，也知道当天的厨师不简单了。
丸子汤。这可是大号的肉丸子，把调好味的肉馅做成丸子状，炸熟易保存，随时可以用来红烧或煮汤，这里就是煮汤了。一碗汤里好几个大丸子，香迷糊了。
羊肉汤，岁岁年年，暖胃驱寒，过年吃羊肉、喝羊汤，已经成为了我们这边许多家庭的饮食习惯。
一边吃饭，一边上菜，这一大桌子菜，真是没少做，我们正感慨着大表嫂什么时候去进修厨艺，这菜式做得堪比饭店大厨啊！
没成想，大表嫂笑着说，不用她做，原来是嫂嫂摇来了自己的娘家侄来给做的饭，果真是一位专业大厨的手艺！
我心中十分羡慕，能摇来专业大厨做饭，饭菜做得又快又好，多省心啊！我这业余做饭水平和专业大厨的差距还是很大的，以后要多向专业人士学习一下才好。
经常有人说过年没年味了，也不想走亲戚了。其实过年就图个热热闹闹的气氛，平时大家都忙着工作和自己的小家，没时间聚在一起，也就逢年过节走亲戚还能一起吃吃饭、聊聊天。
有钱没钱，常回家看看，陪陪父母和孩子。家里有亲戚的，趁着过年，多走动走动吧！祝大家新年快乐，蛇年大吉！
