一日之计在于晨,美好的一天从一顿美味的早餐开始,早餐对我们来说非常重要,想要一天满满活力,一顿营养健康的早餐必不可少。
经常不吃早餐或吃不好,身体遭殃少不了。
1、工作不精神
经过一整晚的消化,肚子早已空空,血糖水平较低,如果不吃早餐补充能量,会导致脑细胞、心脏动力不足,导致精神状态不佳,影响工作效率。
2、影响学习能力
孩子正处于生长发育的时候,对能量的需要量高于成年人,如果早餐吃不好,很容易就产生饥饿感,从而无法集中注意力,心慌、坐立不安等。
3、抵抗力下降
随着年龄的增长,老人的消化吸收能力会慢慢下降,容易出现营养不良、贫血、骨质疏松、便秘等问题,如果再不好好吃早餐,会加重这些问题的发生。
有的人天天吃早餐,但吃得却不好,不会搭配营养早餐,这样也很伤身!
健康早餐5不吃
1、冷饮
许多人习惯早餐前来一杯冰美式,但突然的冰饮会刺激胃肠道,导致粘膜和肌肉突然收缩,发生挛缩,出现疼痛。
2、辛辣刺激食物
在辣椒素的刺激下,肠胃会不经消化尽快排空,这样很容易引起腹泻,并影响一整天的食物消化,影响后续的食欲。
3、油炸食品
油炸食品的脂肪和胆固醇含量较高,维生素、纤维素含量很低,经常吃很容易热量超标,导致肥胖和其他肥胖并发症。
4、各种调味酱料
沙拉酱、蛋黄酱、酸味酱等含有大量的油盐糖,经常吃容易导致热量摄入超标。
5、零食
来不及吃早餐的时候,很多人会想到用饼干、点心代替,但是这些零食类食品油盐糖含量较高,且营养单一,如果要吃,只能当做佐餐吃。
一份合格的早餐,需要包含这三类
1、优质碳水
如低糖面包、杂粮粥、面条、燕麦、玉米、南瓜、土豆、红薯等,主要用于满足能量需求。
2、优质蛋白质
鱼禽肉蛋类、豆类和奶类都有丰富的优质蛋白,有助于维持人体免疫力。
3、蔬菜水果
比如菠菜、胡萝卜、青菜、苹果、香蕉等,含有丰富的维生素和膳食纤维,可以帮助降低心血管疾病的发病率,缓解压力,延长寿命。
每天能吃上三类食物,就算是一顿合格的早餐,如果四类食物都有,则这是一顿优秀的早餐,如果只能吃到其中一类或者两类,说明你的早餐营养太单一了。
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