和牛随便吃,海鲜随便上,实现和牛烧肉自由。像我们这种食量大又追求品质的食客来说,没有什么比烧肉放题更合适的了。这家位于SM新生活广场黄宝石馆五层这家极上渔场烧肉放题有点东西,刚开业就赶紧来打卡啦。
枫叶暖炉,朱红亭阁,一派日式景象,让我有一种穿越到日本京都的感觉,像极了在神社下吃饭的感觉。巨大的达摩不倒翁以及祈福墙都是很好的打卡背景。
所谓放题便是不受限制进食,极上渔场烧肉放题一共有三种自助餐标:名主放题:362/人;小樽放题 279/人;大崎放题 178/人。越贵的可以不限量选择的肉、海鲜种类自然也多啦。
和牛大满贯拼盘,日本古代城堡天守阁被精心布置到拼盘中,白雾下是8款不同部位的和牛肉片,立体铺放在盘中,像艺术品一样不忍下筷。牛小排、雪花牛仔骨、肋条肉等等,每一片都色泽鲜艳,放在桌子中间的烤网上,发出滋啦滋啦的美妙声音,香气也开始溢出了。吃起来更是一种肉来一种鲜。
每桌限量一份的御前西冷王采用澳洲和牛肉最嫩的部位,整片分布着漂亮的雪花状脂肪,两面微烤,吃起来肥嫩多汁,鲜劲十足。
除了烤肉,烤海鲜也是他们家主打,不然怎么店名会有渔场呢?极上渔场盛合拼盘里各类鱼虾章鱼,服务员将生蚝与扇贝同黄油一起放进锡纸小碗里温烤,那海鲜多了黄油的味道,别提有多香了,而且还有我喜欢的鳗鱼,自己烤的怎么样都好吃。
刺身五拼盘,包含三文鱼、甜虾、北极贝、赤贝、沙丁鱼这五款刺身,刺身讲究的是新鲜,从色泽和弹性来看,可都是现切的鲜货,蘸上芥末酱油吃,一口就上头啦。烤肉的时候也可以一边吃天妇罗拼盘。
除此之外,现场的蔬菜、菌菇等共25种食材全自助,酒水饮料也是随便喝,一趟吃下来,想不吃回本都难,我感觉的吧,这样环境好又吃得不错的店,约会、聚会真的是很合适呐。