最近，山姆超市的卤菜拼盘被投诉，竟然出现了标签日期不一致的问题，让消费者担心不已。
山姆超市被曝食品安全问题，监管介入据悉，山姆会员商店在过去三年内已经在全国开设了210家新门店，计划到2025年将总数扩大到400家。
山姆超市的扩张速度如此之快，以至于许多新开门店的员工尚未完成培训就匆忙上岗，这也导致了不少消费者在购物时遇到的问题。
山姆超市卤菜被投诉近日，武汉市市场监督管理局发布消息称，该局已经启动对武汉所有山姆超市的抽检程序。
根据消费者投诉，武汉光谷的一家山姆超市出售的卤菜拼盘出现了问题。
消费者肖女士在这家山姆超市购买了69.9元的卤菜拼盘，准备和家人一起享用。
但是，当她打开卤菜拼盘盒子时，发现盒子底部有一个隐藏标签，上面标注着这款卤菜为保质期1年的冷冻预制菜。
与此不同的是，盒子正面的标签上标注的分装日期为10月20日，并且还有一个提示“请在10月23日之前食用”。
这意味着，这款卤菜拼盘即将过期，消费者如果按照提示食用，可能会误食变质食品。
武汉市市场监督管理局的工作人员表示，他们已经接到消费者投诉，并要求山姆超市对这批卤菜产品进行下架处理，同时要求山姆超市尽快整改标签问题。
监管部门的介入，可能会促使山姆超市改善其产品质量和消费者服务。
但令人担忧的是，今年9月份，山姆超市在全国范围内也出现了多起食品安全问题，包括杨枝甘露喷射、异物、食物变质等投诉。
而此次武汉市市场监督管理局对山姆超市的抽检，也让人想起了往年山姆超市因商品质量问题多次受到监管处罚的情况。
2020年7月，山姆超市因多款产品标签存在虚假宣传，被罚款人民币30万元。
2021年5月，山姆超市因商品质量问题被罚款人民币10万元。
2022年7月，山姆超市又因过期食品问题，被罚款人民币20万元。
而在今年6月份，山姆超市也因销售不合格食品被罚款人民币10万元。
从这些处罚情况来看，山姆超市在商品质量方面存在着一定的隐患，而这次卤菜事件，很可能只是冰山一角而已。
截止到10月31日，在黑猫投诉平台上，就有消费者对山姆超市投诉了8399条之多。
这些投诉内容，主要集中在食品质量问题上，包括过期食品、变质食品、异物等问题，还有一些消费者反映会员卡无法使用、价格错误等问题。
这也反映出，山姆超市在快速扩张的过程中，可能忽视了对商品质量和消费者服务的管理。
标签上的日期不同肖女士发现，这款卤菜拼盘的盒子底部有一个隐藏标签，上面清楚地标注着这款卤菜的分装日期和保质期。
分装日期是2023年10月20日，而保质期则长达1年，这意味着消费者如果按照提示食用，就会误食变质食品。
而盒子正面标签上还有一个提示“请在10月23日之前食用”，也就是说，如果消费者购买后直接食用，还可以安全食用5天，但是这个产品实际上已经过期了。
那么，为何会出现这种情况呢？
对此，山姆超市工作人员解释称，盒子底部显示的日期是冷冻时间，而分装日期是解冻时间。
这也就意味着，这款卤菜拼盘是从冷冻状态下被运输到商店，并在商店内解冻后出售给消费者的鲜食食品。
这也解释了为何盒子底部和正面标签上的日期不同了，那么问题又来了，这样做是否符合食品安全规定呢？
标签不一致是否违规根据《预包装食品标签通则》的规定，预包装食品标签上必须如实标注产品的名称、配料表、生产日期、保质期等信息。
并且，在生产、分装、销售等环节，都必须严格遵守相关规定，不得出现虚假标注和误导消费者的行为。
显然，山姆超市的卤菜拼盘存在着标签不一致的问题。盒子底部显示的日期是冷冻时间，而分装日期是解冻时间。两个日期相差了整整3天，这样做是否符合食品安全规定呢？
这样做是不符合规定的。根据《预包装食品标签通则》第九条规定，“预包装食品应当标明生产日期和保质期”。而分装日期就是生产日期，如果分装日期和冷冻时间不一致，就会导致消费者误认为产品是新鲜制作的，从而影响他们的判断。
此外，在销售环节中，商家还应该对即将过期的食品进行下架处理，这也是保护消费者权益的一项重要措施。对于即将过期的产品，商家只能打折出售或进行销毁处理，而不能继续出售给消费者。
但是，从此次事件来看，显然山姆超市没有做到这一点。肖女士购买的卤菜拼盘就在保质期内，但是却出现了严重变质问题，这无疑是对消费者健康安全的一次严重侵害。
结语从这次山姆超市的卤菜事件来看，快速扩张带来的食品安全隐患真是让人捏把汗。希望他们能认真整改，别再让消费者吃了“哑巴亏”。大家觉得这样的情况该如何改善？你们有没有在超市遇到过类似的问题？欢迎留言讨论，点赞分享你的看法！
