“烟花三月下扬州，

金秋十月来盐城。”

此刻正是品蟹好时节

作为餐桌上的“C位”

据媒体报道

国庆后

多地大闸蟹价格“跳水”

大闸蟹价格跳水

10月15日，小编来到盐城的永辉超市，工作人员介绍，目前超市在卖的大闸蟹都是产自盐城的大闸蟹，2两左右的母蟹15元每只，大一点的公蟹则要卖到二十几元每只。

盐城永辉超市

“大闸蟹就是这个时间段内比较好吃。今年的价格不算太高，还是能接受的。恰好家里的孙子读书，买点给他补补。”在超市挑选大闸蟹的市民说。

随后，小编又来到盐城的雅家乐超市。2两左右重的母蟹18.8元/只，公蟹21.8元/只。“这些大闸蟹都是产自盐城的，至于是盐城哪里养的大闸蟹并不是很清楚。”超市工作人员向小编介绍。

盐城雅家乐超市

在盐城光荣农贸市场，有几户海鲜水产店，大闸蟹也在大量销售。商户向小编介绍，现在，2两左右的母蟹，基本上都是15元一个，价格不会有太大的出入。但是，国庆节前这个价肯定是买不到的。

而附近的另一商户告诉小编，大闸蟹的价格高低主要是根据品质、大小、公母来区分的。“2两以内的母蟹好吃，但是个头偏小，价格偏贵一些，按斤要卖到60元-80/斤。3两以上的精品母蟹，价格更贵，能达到200元/斤。”商户说。

盐城某菜市场卖的螃蟹

在盐城某菜市场，有水产商户告诉小编，自家的大闸蟹个头大，比超市里卖的还便宜，公蟹母蟹混起来卖，30—35元/斤。小编看这些大闸蟹的个头倒是挺大的，至于是不是大闸蟹，小编无法辨别。

价格是否还会下跌？

“放心，大闸蟹价格肯定会跌的。10月下旬还会有大量的大闸蟹上市，往年也是如此。”盐城某路口一位卖蟹的摊主说，今年大闸蟹的总体售价与往年基本持平。“在农村，普通螃蟹比大闸蟹要好卖很多。普通螃蟹通常卖20元/斤左右，价格有所浮动，也是品质、大小来决定的。”一销售螃蟹的摊主介绍。

摊主在盐城某个路口出售螃蟹

“大闸蟹的上市季已经来临，价格肯定会下来的。”盐城某饭店一位做了几十年的厨师分析，商户之间的竞争也比较激烈，他们饭店也在这段期间，推出一系列大闸蟹套餐，卖得也挺火爆的。

精品大闸蟹怎么辨别？怎么吃？

“怎样辨别大闸蟹，其实很简单。看它的肚子、爪子，还有嘴。”一位常年在盐城卖大闸蟹的商户向小编介绍，好的大闸蟹，外壳是青色，腹部（肚子）白且凸起。还要注意看蟹爪，金黄色的蟹爪肉感好。最后就是它的嘴，有一点红。

盐城市场上在售的精品大闸蟹

“当然是清蒸好吃，因为它保持了原味。做成醉蟹，也不是不可以。”一位盐城资深食客说，更高端的就是用里面的蟹黄做干拌面，非常鲜美。

整体来看目前盐城市场上大闸蟹价格对比刚上市确实有所回落因大闸蟹档次不同价格也相差较大大闸蟹每日价格也有浮动请以购买时价格为准盐城人你觉得今年大闸蟹的价格如何？ 单选蛮贵的，希望价格再降一降不算太贵，还是可以接受