每到节后，大家都会发现自己长胖那么3、4、5、6斤。

除了管不住嘴、迈不开腿，难道没其他借口原因吗？

还真有。

提到胖，就不得不说到脂肪。

虽然胖了的大家一定对脂肪咬牙切齿，但今天我们要为脂肪正名，它为人类的健康做出了很多贡献。

健康的生活方式，能够养出健康的脂肪。

那些不健康的过量脂肪，是你不健康的生活方式催生的产物。

在所有不健康的生活方式中，熬夜首屈一指，找不到对手。

是的，每逢佳节胖三斤，也许你是因为没睡好才会胖！

一个好好的脂肪细胞，是怎么在熬夜后“黑化”的呢？

到了冬天，气温骤降，肌肉会产生肌肉素，白色脂肪就会发生变化。

变成更小的身材，但拥有更多线粒体的——棕色脂肪。

它可以疯狂消耗油脂，产生热量。它们不仅卷自己，还卷别人，会去加快白色细胞储存的油脂燃烧。

棕色细胞产生的热量=骨骼肌等组织的300倍！

可以帮助燃烧热量增加300-500卡路里！

如此理想的棕色脂肪的进化之路，却被熬夜打断了！

这一切和褪黑素有着密不可分的关系。

褪黑素是由松果体中产生的激素，在昼夜节律的调节中起着关键作用。近年来研究表明，褪黑素参与体内诸多生理过程的调控。

一项对绵羊棕色脂肪前体细胞的分化发现：褪黑素能通过调控AMPKα1基因,进而调控棕色脂肪细胞特异性基因和产热基因的表达,调控产热。

简单来说，熬夜时褪黑素减少，影响了棕色细胞的激活。

当棕色脂肪含量少，意味着燃脂能力更低，那么白色脂肪吸收的油脂就会越来越多了。

熬夜的时候，经常忍不住会来点啤酒饮料小烧烤。

管不住嘴正与你睡眠不足有关系！

这还要还要从这两种激素说起：饥饿素和瘦素。

饥饿素会传递“饿”信号，让人开始进食；

瘦素会传递“饱”信号，让人停下筷子结束进食。

研究发现：睡眠减少会导致瘦素分泌减少18%，饥饿素分泌增加28%。

这样一来，睡眠不足的综合结果就是——吃的更多。

不仅如此，根据调查研究结果统计，睡眠减少会让人更倾向选择高热量的食物，吃的更不健康。

这与人体产生一种的内源性大麻素有关。它是人体自然分泌的、能带来欣快感的激素，睡眠不足的状态下就会产生。

通过对睡眠限制的研究发现：内源性大麻素会让受试者更加渴望高糖、高盐、搞脂肪的食物，摄入的同时还会刺激大脑的奖赏中心，产生更多的愉悦和满足感。

所以睡眠缺乏时，本就脆弱的意志力再遭激素控制，你怎么可能管住嘴呢。

我们的身体在遇到压力、熬夜、节食和高强度训练时，都会分泌皮质醇。

皮质醇是一种胰岛素拮抗物，当胰岛素水平上升，皮质醇就会下降，帮助身体管理压力。

但是，当长期处于压力状态下，皮质醇分泌长期处于较高水平，以至于可以抵抗住胰岛素。

长此以往就会产生「胰岛素抵抗」。也就是正常的脂肪细胞、肌肉细胞、肝细胞无法对胰岛素接受正确的信号进行分解和消耗。

于是，多余的糖分就难以被处理，变成了脂肪。

睡眠不足，同时也会影响基础代谢，还会使交感神经兴奋性增加，肾上腺素分泌增加、糖耐异常。

调查显示：睡眠缺乏 2 天（每日睡眠 4 小时）就可以让健康人的血糖结果（糖耐量试验）像糖尿病前期患者一样。

睡眠不足会让人的身体处在持续应激状态，长此以往就会影响代谢甚至有可能导致肥胖。

如果大家对各种节日的仪式感很强，那么这是个好方法。

熬夜前的白天中午，先睡个1个半小时，进入深睡眠，养精蓄锐的熬！

如果无法控制的想吃东西，那就让罪恶的小手从高热量、油炸食品挪开，用低热量、饱腹感强的食物取而代之吧！

无糖无盐的坚果，水果，都足以让你熬过夜。

千万别熬个大夜，更别连着几天熬。

熬夜后记得补觉，但更记得回到正常作息，避免节律紊乱。

还有一点要注意：熬夜后别进行剧烈运动，缓几天再开始。

冬天适度运动，可以刺激棕色脂肪的生成，还能增加晚上的睡眠动力。

但是不要在睡前过度运动哦~否则肌肉兴奋也会难以入睡。

节食后，不但会让下丘脑对“停止进食”的瘦素信号不再敏感；白色脂肪细胞还会以为人类没有吃的了，开始降低消耗；同时，身体缺乏营养还会反过来影响睡眠。

在不良的生活作息后，不要再难为自己的身体了。

作为医疗机构，虽然我们一直提倡大家要规律作息。

但想到每年只有这么几次能陪伴在父母身边，家人环绕、亲朋围坐，好像熬一熬，多待会儿，被爱和陪伴环绕带来的心理能量，更能支持我们度过这一年。

一年到头，总需要那么3、4、5、6次，不庸庸碌碌、改变常规日子的小体验。

下次再遇到这样美好的体验，别忘了我们还可以更健康一点～

审核医生：彭旭

责任编辑：不大

插画：六七月