这样做的韭菜炖豆腐,色香味俱全,好吃又下饭,简直绝了!

雅谈美食 2024-08-06 14:28:55

每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?

用美食传递爱意,用味道创造美好。

一顿美食胜过千言万语的表达。

吃喜欢的东西,过可爱的人生。

人间烟火气,最抚凡人心。

品尝美食就像品味人生,酸甜苦辣都是生活的一部分。

用心烹制餐桌上的幸福味道。

味蕾的盛宴是一次美妙的冒险之旅,每一种灵魂美食都是故事。

吃货的人生,食来运转。

要是您每天为了吃饭而迷茫,那就关注我吧!吃饭从此不迷路。

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生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

今天和家人们分享一道美味佳肴----家常版韭菜炖豆腐。

乾隆帝在我国历代帝王中是一位长寿皇帝,享年89岁。他除去常年坚持习武强身外,在饮食上很喜欢吃韭菜豆腐,特别是中年以后,几乎每餐必备。

韭菜的营养价值:补肾壮阳,辅治阳痿、肾虚;促消化,改善食欲不振;保护视力,预防视力下降;活血通络,改善气血不足;促进血液循环,预防心血管病。

豆腐的营养价值:预防骨质疏松。防止腰膝酸软和腰腿痛,豆腐当中也含有丰富的钙质并且钙磷比例合适,吸收率会比较高一些。

豆腐中含有大豆卵磷脂和丰富的优质蛋白,利于神经、血管及大脑的生长发育,增强机体免疫力。

豆腐所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具保护作用,有助于减少肥胖的机会。

(1)锅中油热,下5毛钱肉末快速炒散,炒至变色

(2)放入姜、蒜、小米辣,一勺辣椒粉一起翻炒出香辣味

(3)再倒入适量清水调味,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽调味

(4)水开后倒入嫩豆腐焖煮2分钟入味

(5)再淋入适量水淀粉,勾个薄芡

(6)最后撒上韭菜,翻拌均匀即可出锅。好吃又下饭,赶快给家人尝尝吧!

家常版韭菜炖豆腐,营养爽口好吃到停不下来,在家轻松搞定,不出门也能解馋啦!烟火人间,风味长存,当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好。家人们快去安排起来吧!

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