这个夏天,年轻人有了新玩具。
装满冰块的塑料杯,在解暑的同时,还能给消费者们带来满满仪式感。售价3至9元不等,冰杯的价格超过大多数饮料,却依然热销。
最近,“冰杯”成了便利店的爆品单款,冰杯,是装有冰块的透明塑料杯。消费者可通过向其中添加喜欢的饮品和小料,调制符合个人心意的饮品。
自制一杯冷饮,受到一部分消费者喜爱,网络上也出现了很多分享冰杯DIY自制饮品的帖子。
由此,今年夏季冷饮市场上,冰杯异军突起,抢占便利店、小型超市冰柜C位,成为新的热销品类。
据了解,多数店铺有1~2种普通冰杯,与雪糕、冰淇淋等食品摆在一起销售。
部分店铺设置了冰杯专属冰柜,冰杯种类可达4~5种,除普通冰杯外还有水果冰球冰杯、异型冰块冰杯等创新品类可供选择。
冰杯售价在3元~8元不等,普通冰杯的价格主要集中在3元~5元,而创新型冰杯的价格则相对高一些。
甚至于,电商平台的冰杯低至0.1元。
此外,冰杯还能满足年轻消费者的社交需求。
在社交媒体上展示自己的冰杯作品成为时尚潮流的体现,既能获得群体的认同,又能展现自己对设计的独特理解和精致、优雅、时尚的生活状态。
在小红书、抖音等平台上搜索“冰杯”,或许能更加直观的感受到冰杯的热度。
“冰杯diy饮品”有1734+篇笔记,“冰杯自制饮品”有4692+篇笔记。
查看内容发现,冰杯diy可以根据自己的口味和喜好调和,+水果、饮料、咖啡浓缩液、酒等diy,玩法多样。
值得一提的是,商家的营销、自媒体的推介,以及冷饮市场对创新创意产品的巨大需求,也是冰杯某种程度上替代其他饮品热销的重要因素。
在天眼查App上,以制冰厂为关键词,可以搜索到2039家存续企业,其中成立时间一年内的公司有149家。注册资本在200—500万的有3家,100万以下的有48家。
农夫山泉则在更早的时间就布局了冰杯市场,2023年5月,农夫山泉申请了标贴(冰杯)专利。
今年2月底,一家冷链物流公司在社交账号上发布了农夫山泉冰杯首车发运的消息。‘
除此之外,罗森、711、盒马等便利店商超也早早开售冰杯。
不过,在冰杯热销的同时,一些质疑也逐渐出现。
一些消费者质疑冰杯的定价,认为其售价4元甚至七八元有点贵。
为何没有味道的冰杯却在今年夏天流行起来?
对于冰杯价格,未来价格走势会怎样?
冰杯是季节性消费品,此次流行是否是昙花一现,还是会成为一个持续性的产业?
对此,潇湘晨报记者陈诗娴和书乐进行了一番交流,本猴以为:
冰杯,正在过热,很快迎来冰封“杯具”。
冰杯,只是新消费大潮中,年轻人追求个性化的一种趋势而已,即:
面对朋友们“街杯”一般的各类奶茶,可以用冰杯自己DIY饮品,炫耀出不一样的生活调性。
作为一种情绪货币出现,冰杯可以带来不一样的仪式感。
恰恰是当下新消费茶饮、奶、咖的口味太过纷繁,社交仪式感难以彰显,才让没有味道的冰杯成为一种新生代选择。
其中DIY属性带来的参与感,比排队买网红茶饮显得更具有传播力。
但是,冰杯只会是短期火热,随着夏天的消失而无法延续到下一个夏天。
当下冰杯价格乱战只是蹭热点之下的一种短期现象,很快就会回归到冰杯的价值本位上。
但后续,应该也会出现用各种新奇外观来打造高附加值、高存在感的“奢侈冰杯”,作为企业的一种试错。
总而言之,冰杯作为一个产品,依然会持续存在。
其所能带来的便捷冷饮制作解决方案,随着必然短期过去的流行结束,依然会作为一个不太高频消费的产品,被部分用户继续消费。
但将其看做是一个新产业走势,则过于乐观。
作者 张书乐,人民网、人民邮电报专栏作者,中经传媒智库专家,资深产业评论人