常见的口苦主要表现为一过性口苦或持续性口苦，常合并口干、口舌糜烂，或者合并口臭、大便干燥等。
「一过性口苦：指口苦的症状在短时间内出现并自行缓解或消失的现象，这种口苦往往以晨起时多见」
嘴里苦的原因有可能是生理性的，也有可能与一些病理性因素有关，比如与肝的关系密切。
肝主疏泄，有疏通气机、畅达全身、促进精血津液运行输布、脾胃之气升降、胆汁分泌排泄及舒畅情志情绪的作用。如果肝火旺，就会导致这一系列功能受到影响，进而诱发口苦症状。
也受生活习惯影响，如果不注重口腔卫生或喝水较少、睡眠不足等易使人体神经功能紊乱的习惯，容易引发口干、口苦现象。
