广东鼎湖山泉有限公司
（以下简称“鼎湖山泉”）
是一家在肇庆深耕行业24年的老牌水企，
从2002年开始进行7次增资扩产，
通过不断地转型升级，
鼎湖山泉在行业中站稳脚跟。
鼎湖山泉。马凯勇 摄
鼎湖山泉的
水健康生产技术创新研发中心
正是企业转型升级的重大成果之一，
正驱动着传统水企的基因进化。
技术革新
是鼎湖山泉在高质量发展之路上
行稳致远的关键一招。
鼎湖区融媒体中心记者 黄玉兰 摄
据了解，鼎湖山泉生产线经过数次迭代后，桶装水生产线操作人员缩减50%，产能却提升68.75%；年处理订单能力突破500万单，响应时效压缩至2小时内。转型升级后，老牌企业做到了轻装上阵，焕发出新的活力。
通过引入工业互联网架构，系统自动分析海量消费数据，超500万客户的用水偏好被绘制成“需求图谱”，协助企业调整产品的供给力度。“哪些区域偏好小容量瓶装水，哪些人偏好高端矿泉水，数据都会‘说话’。”鼎湖山泉董事长吴木生吴木生说。
此外，
鼎湖山泉通过探索
产学研闭环筑牢技术壁垒。
如2016年，
鼎湖山泉与著名微生物研究专家、
中国工程院院士吴清平及其创新团队合作，
在微生物控制、水质检测等领域
取得一定的技术突破，
进一步推动了产品质量的提升。
鼎湖区融媒体中心记者 马凯勇 摄
当前，鼎湖区依托优质的自然资源，着力打造食品饮料产业集群。今年，鼎湖山泉启动第七次增资扩产，助推产业高质量发展。据悉，此次增资扩产预计投入2亿元，对3个生产基地进行全面升级扩容，引进食品饮料注胚、压盖、包装材料等上下游配套企业，攻关一批新的通用型技术，使年产值提升至10亿元。
