生蚝最好吃的做法就是清蒸！
简单3步在家就能蒸出又肥又嫩的生蚝，做法简单，以后再也不用去外面吃生蚝啦！
清蒸后配上这个蘸料，无敌了！！巨推荐！！！
生蚝用刷子将表面刷干净。
冷水下锅，平面朝上凸面朝下放。
加几片姜，盖盖大火蒸3分钟。
3分钟后关火不要立即揭盖，再焖上1-2分钟。
生蚝轻轻一掰就开，不用提前开口。鲜嫩多汁，巨嫩！
这个蘸水更为生蚝添了好几分味道，如图上所示，就按照这个比例去做！不好吃算我输！
生蚝就用最简单的方法蒸，原汁原味，保留生蚝原先的鲜甜味道！一次炫20个都不会腻！
