你不知道的山东滨州梨园高产秘密！

成 刚

滨州市是山东省果树种植大市，全市果树种植面积约 50.97万亩，年产量 78.95 万吨，年产值 45.63 亿元。其中，梨种植面积约 20 万亩，是滨州市主要果树品种之一。

近年来，滨州市农业农村局积极开展现代果业高标准示范园的建设，依照“省力、优质、高效”的建园标准，积极推行果树密植栽培、土壤改良、品种优化更新等技术模式，促进当地果树栽培机械化、智能化管理，全面实现果品的绿色、高效、优质生产。

传 统 梨 园 进 入 丰 产 期 需 6 ～ 8 年， 每 亩 仅 种 植 梨 树25 ～ 30 株。而密植梨园栽培技术丰产性强，结果早，可实现1 年建园、2 年成形、3 年见果、4 年丰产的种植目标，每亩可种植梨树 75 株左右。

1 建园技术

1.1 地块选择

梨树具有较强的抗旱、耐涝性，喜光，建园需选择土层厚度＞ 1 m、土壤有机质含量＞ 1%、土壤 pH 值在 6.5 ～ 7.5、地下水位在 1 m 以下、排灌便利的壤土、砂壤土地块，周边无污染源。

1.2 品种选择

密植梨园可种植易形成花芽、坐果率高、市场欢迎度高的优质品种，如阳信鸭梨、黄冠、新梨 7 号、红香酥、玉露香等品种。

1.3 种苗选择

选购 1 年生嫁接苗时，苗木规格要求嫁接口以上 5 cm 处苗径在 0.8 cm 以上，树干高度在 90 cm 以上，完整根系 3 ～ 5 条为佳。

1.4 种植密度

通常自由纺锤形株行距为（2.0 ～ 2. 5）m×4.0 m，细长纺锤形株行距为（1.2 ～ 1.5）m×（3.5 ～ 4.0）m，圆柱形株行距为（0.75 ～ 1.00）m×（3.0 ～ 3.5）m。

1.5 苗木定植

定植前，根据株行距挖宽 60 ～ 80 cm、深 60 ～ 80 cm 的定植穴，表土与底土分开堆放。定植前填入厚度 30 cm 的秸秆，将腐熟有机肥 10 ～ 20 kg、15-15-15 复合肥 1 kg 与表土充分混合均匀，定植时回填。回填至低于地面 20 cm 时灌水促使土壤沉实，随后将底土回填后踩踏严实。

定植时安装 1 : （5 ～ 6）比例配置授粉树，授粉树需选择与主栽品种花期近、花粉量大、授粉亲和力强、果实商品性高的优质品种，如丰水梨、新世纪、皇冠梨等。

2 树形修剪

2.1 选择树形

2.1.1 自由纺锤形

该树形高 3 m，树冠直径 2.0 ～ 2.5 m，树干高 0.6 m。骨干枝上均匀分布 10 ～ 15 个大型结果枝组，间隔 20 cm，无明显层次。主枝开张角度 70°～ 80°，枝轴粗度低于骨干枝粗度的 1/3。自由纺锤形只有一级骨干枝，树冠较紧凑、通风透光性好，具有成形快、结构简单、修剪便捷、丰产性强等优势，适用于黄冠、新梨 7 号、红香酥、玉露香等品种密植栽培。

2.1.2 细长纺锤形

该 树 形 树 高 3.0 ～ 3.5 m， 树 冠 直 径 2 m， 树 干 高0.6 ～ 0.7 m。骨干枝上均匀分布 20 个结果枝组，单个枝组长1.0 ～ 1.5 m，自下而上逐步缩短，呈插空螺旋排列，无显著层次。主枝开张角度 80°～ 90°，主枝基部粗度不超过骨干枝粗度的 1/3。细长纺锤形具有修剪便捷、树冠小、通风透光性小等特征，结果枝可始终保持较好的结果性能，丰产性强，适用于黄冠、新梨 7 号等品种密植栽培。

2.1.3 圆柱形

该树形树高 3 m，树干高 0.6 m。骨干直立，骨干上间隔10 ～ 15 cm 着生 1 个单轴延伸结果枝组，螺旋式排列，共有结果枝组 25 ～ 30 个，结果枝组开展 1 m 内与骨干枝间夹角大于50°。圆柱形是由细长纺锤形变化而来，无显著主枝，树冠幅度小，对修剪要求较高，需不断更新结果枝组，否则易失去树体平行，适宜于长势弱、易成花的梨树品种，如新梨 7 号、阳信鸭梨、红香酥等。

2.2 整形修剪

2.2.1 第 1 年

定植后定干，高度为距地面 50 ～ 60 cm，芽萌发后将距地面 40 cm 以下幼芽全部抹除。主干枝顶部选留具有顶端优势、直立的新梢培养为骨干枝，下方枝条在夏季使用牙签撑芽，确保其与骨干枝夹角为 70°～ 90°。树体中心骨干枝新梢延长30 cm 时，将骨干枝每间隔 60 cm 左右绑缚在距树基部 5 cm 处的直立竹竿上，使其保持直立生长。

2.2.2 第 2 年

春季树体芽眼萌发前于骨干枝 60 cm 往上均匀刻芽，刻芽位置在骨干枝树体饱满芽眼下方 2 ～ 3 cm 处，深到木质部，长度需超过骨干枝枝条周长的 1/2。刻芽后，新梢抽长至 5 ～ 10 cm时用牙签撑芽，斜撑放在新梢、骨干枝夹角处上方 5 ～ 8 cm 处即可。夏季 7—8 月新梢生长至 80 cm 时拉枝，使用地锚、拉枝绳等确保新梢与骨干枝基部开张角度为 80°；长度不足 80 cm的新梢缓放处理。冬季将中心骨干枝上的延长枝短截，每间隔20 cm 左右保留 1 个主枝，呈螺旋均匀上升排列，并疏除骨干枝上的竞争枝、病虫枝。

2.2.3 第 3 ～ 4 年

定植3～4年时树体已基本成形，此阶段以培养中心骨干枝、结果枝轴为主。往年保留的主枝部位持续单轴往上延伸，每间隔20 cm 左右选留 1 个芽眼饱满的侧芽进行刻芽。辅养枝此时开始进入开花结果期，不短截；长势过旺的枝条反复摘心促进成花。冬季修剪时疏除竞争枝、内膛徒长枝、树体重叠枝，其他枝条轻剪、长放，培养优质结果枝组。开花结果时树势减弱，可对中心骨干枝上的弱枝进行落头处理。

2.2.4 5 年以后

此时梨树进入盛果期，修剪重点是确保科学树体负载、调整树体枝干的主次关系、保持树势。树高、冠幅达到整形修剪标准后，修剪管理控制主枝长度、保持结果枝组单轴延伸即可。主枝粗度应始终小于中心骨干枝的 1/3，过粗时可通过修剪主枝分枝与结果枝组削弱其生长势。修剪时，剪除影响树体平衡生长的辅养枝、多余大枝，冬剪去除旺盛枝、徒长枝、过密枝、病虫枝、重叠枝，确保树体通风透光，始终保持中庸、健壮树势。

3 花果管理

开花期可采取人工授粉、蜜蜂授粉、液体授粉等方式提升梨树坐果率，授粉完成后可采取果实间距法疏果定果。一般中型、大型果每个花序留单果，果实间距控制在 20 ～ 25 cm；小型果每个花序留 1 ～ 2 个果，间隔 15 cm 留 1 个果实。落花后20 天左右套袋，套袋前可喷施 12.5% 烯唑醇悬浮剂 1500 倍液、10% 吡虫啉可湿性粉剂 2500 倍液、70% 甲基托布津可湿性粉剂1500 倍液，杀虫剂、杀菌剂复配使用，以避免病虫害对果实的危害。

4 土肥水管理

密植梨园可采取行间生草、树盘覆盖防草布等方式进行管理。果实采收后至树体落叶前施底肥，初果期梨树按每生产 1 kg 梨果施入腐熟有机肥 1.5 ～ 2.0 kg 计算，每亩施入有机肥 1000 ～ 1500 kg；盛果期每亩施入有机肥 3000 kg以上。沟施，在距离梨树茎基部 50 ～ 80 cm 处开施肥沟，沟深 30 cm，宽 20 cm，均匀撒施后覆土，施肥后灌水可提升肥料吸收利用率。

追肥、灌水可应用水肥一体化设施，一般在萌芽前、谢花后、果实膨大期施入。萌芽前多在 3—4 月中旬，随水每亩追施尿素10 ～ 20 kg，以促进树体新梢、花芽发育。谢花后 1 周每亩随水追施 32-8-12 水溶肥 10 ～ 20 kg。果实膨大期追肥以高钾肥为主，每亩施入 7-12-40 水溶肥 20 kg，可促进果实膨大，提升果实商品性。