准备回老家了,但依旧喜欢三口小家的生活,简单而丰富

典典的小厨 2024-02-03 06:26:02

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准备回老家了,但依旧喜欢三口小家的生活,简单而丰富

安徽也开始下雨了,就是不知道会不会下雨,冬至那天阳光明媚的时候我就知道过年不会有好天气了。我们这边有句话叫:晴冬烂年。所以下雨我还是没有什么意外的,就是希望别降温,也别是大雪,大过年的,还是需要走亲访友的,下雪天上冻之后真的不方便。

这两天应该买的年货也差不多买好了。孩子的鞋子什么的也陆续到货了,也开始收拾收拾准备回老家过年了。这几天买菜的时候发现路边的门店也开始关门了。一年到头的,大家真挺不容易的。加上天气不好,大家也都准备提前回老家了吧!

现在买菜的时候发现大都在准备年货了,像猪肉,牛肉之类的大家都是十斤十斤买。问一下就是准备卤菜炸肉圆子之类的。我其实也有这些事情要做,只是这些还要等我回老家才开始做罢了。我依旧是准备一日三餐,简单我饭菜,一家人吃什么还是挺简单的。

白萝卜烧肉。现在的萝卜好吃是好吃,但也特别容易买到空心的。猪肉炒至出油变色,把萝卜倒进去炒至入味,加一点生抽,蚝油适量开水焖一下,萝卜软烂之后就可以加盐提味,有大蒜的可以加一点进去,没大蒜的话就撒点香葱就可以出锅了。

清炒西葫芦。西葫芦去皮之后切成片,皮其实也可以不用皮的,我家孩子不喜欢吃去,我也就会去习惯了。起油锅,倒入西葫芦翻炒至变软,加一点糖,一点猪油炒入味之后加盐提味就可以出锅了。孩子平时吃菜很喜欢用生抽的,但这个菜她喜欢我越清淡越来,就一点盐,一点糖就可以了。

回老家之前,先清淡几天,接下来就控制不了饮食了吧

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