香辣红烧罗非鱼，真的很哇塞，巨好吃
罗非鱼 10 元一条，喜欢吃的一定要安排上！！太下饭啦，喜欢吃辣的朋友一定要试下这个做法
食材：罗非鱼、葱姜蒜、小米辣、蒜苗；
酱汁：两勺蒸鱼豉油、一勺老抽、半勺白糖、一勺耗油、一勺料酒、一勺淀粉半碗清水搅匀；
做法： 1、罗非鱼打花刀，放葱姜、料酒、盐抹匀腌制 30 分钟；
2、油烧到冒烟绕着锅边撒一圈盐防止粘锅，先放鱼尾煎再放鱼，煎定型再翻面
3、倒入蒜末小米辣，还有蜜汁酱汁中火焖2分钟，再翻面煮1分钟，蒜苗焖10秒即可；
香辣红烧罗非鱼，真的很哇塞，巨好吃 罗非鱼10元一条，喜欢吃的一定要安排上
老韩厨房
2024-12-08 20:30:39
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