9月3日，贵州董酒扩建项目投产庆典在遵义汇川区隆重举行，历时3年，董酒第一期新增1.5万吨产能项目顺利投产。

资料显示，董酒扩建项目始于2021年，是贵州省“十四五”规划重点项目之一、省内单体面积最大的酿酒车间，第一期投产,既彰显了董酒高远的战略眼光和宽广的行业视野落地落实,也必将为贵州白酒产业高质量发展注入强大动力。

一、八方来贺，扩建项目投产

作为老八大名酒和董香型白酒的开创者，董酒始终坚持差异化发展，始终秉承草本入曲，双曲发酵，双醅串蒸，陶坛存储，技艺独特，产品风格独树一帜，是中国传统酿造，工艺虽繁，不省人工，品味虽贵，不减物力的典范之一，不仅是“国家级非物质文化遗产”，更是中国白酒中唯一受到国家级保护的生产工艺和配方体系。

和而不同，竞合发展。1963年，董酒在全国第二届全国评酒会当选中国名酒，跻身“老八大”荣耀之列，并蝉联三、四、五届“中国名酒”称号。在这一历史的节点上，中国老八大名酒——茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、古井贡、西凤、全兴等老七大酒企悉数发函到贺，支持与鼓励董酒4万吨技改一期1.5万吨项目的投产，共话这一荣耀时刻。

贵州茅台在贺词中表示：董酒与茅台,山 水相连、人文相通,友好交往源远流长,同属“中国白酒六大核心产区”之遵义产区,同 为“中国八大名酒”之列,先后入选“中华老字号”名单。长期以来,董酒与茅台都严守质量底线、筑牢品质基础、恪守商业道德,凭借着匠心工艺和独特口味,驰名海内外,都是消费者认可的好酒。

宜宾五粮液表示：欣闻贵公司4万吨技改扩建项目一期将于9月3日投产，这是董酒人的大事，也是贵公司发展历程中的一个重要里程碑。我们坚信，该项目的投产，将进一步提升董酒的生产能力，为消费者带来更多美酒佳酿。

传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及仁”，董酒持续践行的企业文化，在重大项目建设、履行社会责任等方面取得了突出成绩，这是备受社会各界青睐的原因之一。“传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及仁”，董酒持续践行的企业文化，在重大项目建设、履行社会责任等方面取得了突出成绩，这是备受社会各界青睐的原因之一。

4万吨技改扩建项目一期的建成投产,标志着董酒优质基酒产能的扩大,充分体现了贵司在技术进步和产品创新上的决心,朝着中国酒业高质量发展进程中所设定的目标，迈出了更加坚实的步伐，董酒将以此为契机，实现更加稳健、更加长远的发展。

二、嘉宾云集，见证里程碑

董酒扩建项目建成投产，不仅是贵州董酒的大事，更是中国传统白酒传承与发展的大事，在“国家级非物质文化遗产”的背后，是董酒人承担起“传承与发展中国传统白酒健康文化”的重大使命！

新增1.5万吨纯粮固态发酵优质基酒生产能力，将对董酒未来中长期稳定健康发展奠定坚实基础。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在致辞中表示，随着消费市场不断成熟，多样化、个性化、健康化、风格化导向的酒类消费需求将进一步得到强化，包括董酒在内的个性鲜明的优质产品将更加受到全球消费者的高度关注。

中国酒业协会秘书长何勇表示，扩建项目的投产，是董酒坚守品质、勇于创新、不断追求卓越的成果，也标志着董酒在传承与创新的道路上迈出了更加坚实的步伐，预示着董酒将迎来更加辉煌的明天。

而贵州省白酒产业发展促进会顾问、中国酿酒大师季克良更是坦言，茅台酒和董酒，我们都是老的八大名酒之一，而且茅台和董酒都在遵义地区，我也祝福董酒厂早日进入老八大名酒百亿梯队。

本草增妙趣，醉墨韵华章。中国酒业协会理事长宋书玉表示，作为贵州省“十四五”规划重点项目，扩建项目实现了达标投产，可喜可贺，这对于推动贵州省白酒产业发展，丰富中国名酒多样化具有重要意义。

董酒扩能正当其时！贵州省人大常委会原副主任傅传耀表示，因为这个品牌，一个企业，一个品牌，一套工艺，做一个产品，就代表一个香型，唯一的国密字号，国内没有第二家。

值得注意的是，在“酱酒热”的趋势下，身处遵义产区的董酒并没有向其他企业那样盲目跟风，而是一直坚守“董香型”的传统工艺，不但赢得了市场，赢得了尊重，更是走出贵州白酒差异化发展的一条新路。

“十年间，董酒苦练内功、埋头苦干、深耕市场，使得董酒成为为数不多的潜心做好酒和静下心来卖好酒的企业，他们在用工匠精神来保护传统工艺、坚守产品质量、挖掘民族文化和提高品牌价值，下足了力气，也取得了显著的成绩。”贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳如是说。

三、继往开来，三个阶段谋定十年发展

“贵州二大宝，茅台与董酒。”中国白酒泰斗沈怡方沈老称贵州有两大国家名酒，茅台有健康特色，董酒有健康内涵，都是“中国白酒”的典型代表，茅台是酱香型的代表，董酒是董香型的代表。现在，茅台不仅已成为了卓越的民族品牌，更是世界烈性酒中的翘楚，而董酒也紧随其后。

庆典上，贵州董酒董事长提出，董酒要坚定不移地向茅台学习：一是学习茅台对品质坚持不懈的追求，持续筑牢“国密品质”健康内涵；二是学习茅台先做强再做大的战略导向，持续发挥董香型稀缺性的后发优势；三是学习茅台对传统白酒文化内涵的研究，持续巩固董酒健康文化的差异化竞争优势。

而对于未来，蔡友平表示，董酒将保持战略定力，以不变应万变，不变的是目标，变的是达成目标过程中的时空和路径。为此，以三个阶段，确保董酒的发展。

第一阶段，2024年到2027年（董酒恢复生产七十周年），一是继续推进扩建项目及相应配套设施建设；二是建立并完善符合董酒特点的非物质文化继承人传承体系；三是持续加大品牌传播力度，扩大董酒健康文化影响力。

第二阶段，2028年至2032年，全面推动董酒品牌影响力进入中国白酒第一阵营。一是完成产能扩建及相关配套建设；二是进一步梳理并完成董酒健康文化体系建设；三是持续内引外联展开董酒基础理论研究。

第三阶段，2033年至2035年（遵义会议召开100周年），董酒将成为全球华人圈中中国传统白酒的典型代表。深入推动传统白酒健康文化前沿研究。积极拓展国际市场，身体力行推广中国传统白酒健康文化。

赓续华夏文脉，谱写董酒新章。庆典上，蔡友平要求，全体董酒人要始终坚守“听党话、跟党走，讲规矩、守本分”的基本底线；践行“传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及仁”的董酒文化；坚定“认真酿好酒，诚信卖好酒”的郑重承诺，做好中国传统白酒健康文化的守护者和传承者。以董酒为载体，把中国传统白酒健康文化传播到全世界，是我们这一代董酒人的历史责任和重大使命！