鸡蛋是重要的蛋白质来源，看似一个普通的食物，实则却是日常餐桌上不可或缺的佳肴，并且还扮演着居民“菜篮子”中的重要角色。而眼下进入7月后，市场上的鸡蛋价格行情也迎来了新的变化，据农业农村部的最新数据显示，截止到7月10日，全国鸡蛋批发均价已高达9.46元/公斤，要知道6月份鸡蛋的平均水平才8.22元/公斤左右，涨幅可谓非常明显。那么造成鸡蛋这一涨价局面的原因是什么？目前鸡蛋多少钱一斤？7月鸡蛋还会涨吗？关于这些疑问，下面小编就带大家来简单了解下。

自7月初以来，全国多地鸡蛋市场呈现出明显的上涨趋势。尤其是鲁西南地区，从端午节至今，短短半个多月的时间，鸡蛋价格涨幅已超两成。而究其上涨的原因如下所示：

1、供应紧张

从供给角度看，随着三伏天的临近，夏季高温天气对蛋鸡产蛋率有所影响。而产蛋量的下降，使得市场供应紧张，自然就促成了蛋价的上涨。

2、需求增加

鸡蛋需求的明显增加，是近期鸡蛋价格上涨的主要原因：一来，随着暑假的到来以及旅游季火爆，促进了餐饮业的恢复，对鸡蛋的需求有所增加；二来，前不久南方多地遭受强降雨袭击，受灾严重，不仅推高了鸡蛋的物流运输成本，而且导致了蔬菜供应有缺口，鸡蛋替代消费增多；三来，目前“梅雨”季节结束后，鸡蛋的赈灾需求也是增多，走货偏快，导致其价格迎来上涨；四来，随着8月底开学和9月中秋节的临近，食品加工企业和零售商开始早早备货，增加库存，以应对即将到来的消费高峰。

3、饲料涨价

玉米、豆粕等饲料原料价格的上涨，特别是近期生猪养殖业的复苏，带动了饲料需求的增加。而这一局面下，养殖户饲养成本增加，从而导致鸡蛋价格上涨。

4、其他原因

比如市场的看涨预期、库存的水平变化、政策的调控因素等等，在一定程度上也影响着鸡蛋的价格走势。

山东地区：山东聊城市莘县鸡蛋黄6.5元/斤；山东泰安市新泰市粉壳蛋7.33元/斤；山东菏泽市牡丹区富硒鸡蛋6.79元/斤；山东潍坊市奎文区土鸡蛋5.5元/斤等。

河南地区：河南新乡市辉县市乌鸡蛋6元/斤；河南驻马店市正阳县初生蛋7.04元/斤；河南商丘市梁园区绿壳蛋5.73元/斤；河南安阳市殷都区绿壳蛋7.2元/斤；河南安阳市龙安区土鸡蛋7.36元/斤；河南新乡市原阳县土鸡蛋5.38元/斤等。

河北地区：河北邢台市威县粉壳蛋7.37元/斤；河北衡水市深州市粉壳蛋6.44元/斤；河北邢台市沙河市土鸡蛋5.76元/斤；河北石家庄市高邑县土鸡蛋6元/斤；河北衡水市故城县土鸡蛋6元/斤；河北石家庄市辛集市绿壳蛋7.28元/斤等。

江苏地区：江苏南京市浦口区粉壳蛋5.43元/斤；江苏盐城市东台市粉壳蛋7.85元/斤；江苏盐城市射阳县粉壳蛋6.59元/斤；江苏盐城市东台市绿壳蛋8元/斤；江苏无锡市新吴区初生蛋6.3元/斤等。

安徽地区：安徽铜陵市郊区土鸡蛋6.84元/斤；安徽六安市霍邱县土鸡蛋5.83元/斤；安徽宣城市宁国市土鸡蛋7.5元/斤；安徽芜湖市鸠江区粉壳蛋6.47元/斤等。

湖北地区：湖北荆门市京山市普通鸡蛋7.05元/斤；湖北武汉市江夏区粉壳蛋5.93元/斤；湖北荆门市钟祥市粉壳蛋7.5元/斤；湖北武汉市东西湖区绿壳蛋6.36元/斤；湖北武汉市江夏区土鸡蛋6.38元/斤；湖北随州市曾都区土鸡蛋6.81元/斤；湖北襄阳市襄州区乌鸡蛋5.97元/斤等。

备注：以上鸡蛋价格均来自于惠农网产地行情批发报价，并非零售价格，仅供参考。另外，鸡蛋价格会受到品种、规格、产地等多种因素的影响，建议大家以当地实际市场报价为准即可。

对于7月份鸡蛋价格的走势，业内人士普遍认为，由于夏季高温因素的存在，鸡蛋供应量或仍然偏紧。但需求量又会继续增加，因为7月份随着南方陆续“出梅”，鸡蛋质量问题减轻，贸易商参市积极性或提升，再加上节假日、开学季备货需求的增加，鸡蛋或一时成为抢手货，销售火爆。因此，短期来看市场供需关系可能暂时难以缓解，接下来鸡蛋的行情走势可能还是倾向于上涨。

不过，需要注意的是，目前国内蛋鸡存栏量整体偏高，这将在一定程度上压制后市鸡蛋价格的涨幅上限。同时高价刺激，也可能会使得养殖户加快出栏节奏，后续一旦供应量起来了，鸡蛋也是有跌价风险的。此外，进口鸡蛋的冲击威力以及政策的调控干预都是难以预料得到的。所以，还是建议那些市场参与者，应密切关注市场动态和供需变化，及时调整经营策略以应对市场变化带来的挑战和机遇。

总的来说，近期全国各地鸡蛋价格普遍呈现上涨趋势，引起了广大消费者和业内人士的广泛关注。而从目前的市场供需情况来看，7月份鸡蛋价格后续短时间内还存在上涨的预期，但预计涨幅不会很大。因此，消费者在购买鸡蛋时可以保持理性，不必过度担忧价格上涨，而养殖户也可以从多个方面采取措施来应对市场变化。最后，不知道大家对此鸡蛋价格行情有何看法呢？你们那鸡蛋价格涨了吗？欢迎留言讨论。