今年,又有一个大众水果正在上市,这个大众水果就是菠萝。我国菠萝的年产量是相当巨大的。
因为产量相当巨大,所以普通的菠萝价格在以前是相当大众化的。

但在今年,大众化的菠萝里也冒出来了不少“奢侈菠萝”,卖到了较高的市场价格。
奢侈水果中的首匹黑马
要说起今年的奢侈水果,进口水果中还是那几个车厘子、榴莲为主。国产水果中,则是温室大樱桃、草莓为主。这些算是每年的固定节目了,都是老牌的奢侈水果。

今年菠萝中的奢侈菠萝则算是今年奢侈水果中的黑马了,而且是当前的“首匹黑马”。
奢侈菠萝也有不少,眼下价格“一马当先”的是一个叫芒果菠萝或者叫芒果凤梨的菠萝品种。
听这个名字,很像是拼接出来的水果。
但其实,这只是这个菠萝的一个商品名。它原本的品种名应该是“台农23号”,是我国台湾省选育出来的一个菠萝品种,不算是一个很新的品种,打算约在1994年的时候选育出来的。

这个芒果凤梨吃起来味道有着浓浓的芒果味,但又是菠萝的口感。而且果肉纤维化程度很低,几乎吃不到渣,算是一个非常个性化又果肉相对细腻的一个菠萝品种了。而且它的甜度非常高,大约是18%-21%,在众多菠萝品种中也算是甜度中的天花板了。
今年卖到了60多元一个
菠萝中的黑钻凤梨、金钻凤梨等一些奢侈菠萝,其实也都是菠萝的商品名。像黑钻凤梨,大多数应该是菲律宾的MD-2菠萝品种;金钻凤梨应该是台农17号菠萝品种。
起名字起得一个比一个奢侈。
在价格上,今年也不低。之前不少人说菲律宾的黑钻凤梨是菠萝中的天花板。但今年芒果凤梨可能才是这个货真价实的天花板。芒果凤梨像一匹黑马,在我国市场上杀了出来。

现场拍摄:当前芒果凤梨的实拍图
今年芒果凤梨的价格卖到了二十多,你没有听错,真的卖到了这个价格,这个价格大约是普通菠萝的3-5倍。
如果跟猪肉对比的,一斤芒果凤梨的价格要比一斤猪肉的价格都高不少了。这真的是过于奢侈了。
而且一个大点的芒果凤梨大约有3斤多的重量,菠萝又没办法分块卖,都是按个称的。那么,消费者买一个芒果凤梨的支出成本至少得六十。一个菠萝六十,是不是惊诧到你了?
为什么芒果凤梨那么奢侈?
第一个原因就是这个菠萝的特点太突出了。虽然说买一个芒果吃再加一个普通菠萝,也没有芒果菠萝的价格高。但“1+1大于2”,把芒果风味和菠萝融合后,让菠萝更加有特点了,让吸引消费者的眼球。
记得有一句电影台词大致意思是叫“要想火,就得哗众取宠,特立独行”。用在这上边也挺合适。像别的黑金菠萝、黑金菠萝、金钻菠萝,名字倒是高大上,但没有给消费者传递出一个突出的特点。
而芒果凤梨把这个特点传递给消费者了,很快引起了消费者的好奇心。

第二个原因就是眼下这个品种的产量还相对较低,没有那么多的供应量。逛了七八个水果商超,可能也就一两个有这个芒果凤梨。在产量上有能炒作卖高价的基础。
第三个原因就是今年的菠萝整体产量相对低了一些,由于去年气候原因,导致了菠萝产量下降,所以整体上所有菠萝的价格眼下都要比往年高一些。
这些可能是芒果凤梨能奢侈起来的原因。
当然了,关键还是自身有特点。
除了芒果凤梨外,其实还有牛奶凤梨、苹果凤梨等,都是这种融合风味。不知道为啥菠萝偏偏愿意跟其他水果的风味混合。难道单纯是菠萝的味道不好嘛?

最后,菠萝和凤梨的关系,如果真较真起来的话,在很早以前,这两个就是同一个水果的不同的名字,类似于车厘子和大樱桃。但因为凤梨的商业化在咱们这里过于成功,所以现在大多数人都把菠萝和凤梨当成了“凤梨是菠萝中的一个无刺品种”。
如今大多数消费者都这么认为,那也就可以这么认为吧!
实际上,细细考究起来,并非是这样的。但眼下也没必要考究了,就按最大众化的来吧。
大家不用辩论这个问题了。