在红河州弥勒有这样一家糕点店,无论男女老少、富人还是平民都爱去买,可以说是家喻户晓~
它,就是传说中的「平氏食品」。从1945年平氏祖父做蛋糕开始,已经传承了3代人,至今已有77年,陪伴了一代又一代的弥勒人。
4月2日,「平氏食品」在弥勒佛城商都农贸市场一楼新开了个糕点摊~
早上8点左右,摊位还没有完全准备好,就已经陆陆续续有人来买,后来更是挤满了人,看得出来大家对平氏的信赖和热情。
虽然只是农贸市场门口的一个摊位,但它卖的糕点种类却很多,算下来应该有三四十种,摊面也很明亮精致!
食品以散称的居多,多为传统中式糕点,令人垂涎三尺的东方味道~
像什么麻花、蛋清饼、金钱酥、豆沙条、椒盐饼、蛋条、枣泥蛋糕等等,这里都有。
其中一部分糕点,是当天早上在自家食品工厂做好以后,盖上保鲜膜送来的。
还有一部分较容易制作的面包、蛋挞...则都是现烤现卖的,他们把烤箱都搬到了这里,大家可以直接看到烤制的过程。
新鲜出炉的面包还带着热气,吃起来特别香~
除了传统糕点,这里也有很多年轻人喜欢的,西式面点、网红食品、三明治、网红泡芙、网红冰面包......
尤其这个冰面包,目前有4种口味,抹茶、奶酪、草莓、蓝莓,一口咬下去冰冰凉凉的,吃起来特别爽~
这里所有的糕点味道都非常不错,很多人都是一次性买很多,其中小面包zui受欢迎,感觉烤的速度都快跟不上卖的速度了。
很多人买来后就直接站在那儿吃了起来,吃完一个不过瘾,那就再来一个~
地址:云南省红河州弥勒市平氏糕点