马上就要过年了,很多人都开始买年货了,作为“年年有余”的代表,鱼类可以说是家家户户必备的年货了,再看海鲜市场,每天早早的就挤满了人。
虽然海鲜意味着美味,但总有很多海鲜,充满着“科技与狠活”,令人又怕又惊。大家在买海鲜的时候,遇到这五种,记得赶快走,别中了商家的圈套。
一、金色的甲鱼我们在菜市场的时候,会看到金色的甲鱼,价格非常贵,是普通甲鱼的好几倍,因为物以稀为贵,有些人看到就想赶紧买走。
但这种甲鱼最好别买,昨天晚上再看朋友圈的时候,看到朋友发的朋友圈,说自己花500元买到“黄金”甲鱼掉色了,在家养了一段时间后竟然发现是颜料染的。
的确,这些甲鱼虽然真实存在,但并不多,以野生为主,市场上卖的大多是人工染色。
再说了我们根本没有必要买这种黄色的甲鱼,营养上不仅没有商家说的那么好,可能还不如普通颜色的甲鱼。
二、冷冻海鲜市场还会卖一些冷冻的虾仁、螃蟹、皮皮虾、带鱼等。这样的海鲜价格要比鲜活便宜很多。
但你有没有发现,这些冻货总是有很多冰衣,里面还会有碎冰。之前我就专门实验了一下,花20元买了一斤的冻虾,等到冰完全融化了之后再称重量,结果只有五两多,这样算下来一斤也合到快40元了,跟新鲜的活虾差不多。
为了保存和运输,商家用的冻货水也是猫腻的,里面含有一定的甲醛,这样可以延长保质期,获得更高的利润。
三、带绳子的螃蟹带绳子的螃蟹大家都知道吧!商家会找借口说是怕螃蟹跑走。其实,这只是商家牟利的一个手段,这些绳子看似不粗,其实是吸水材质或者里面有冰,就是为了增加重量。
我们在买螃蟹的时候,除了要避免买已经死亡的螃蟹,更应该避免买到绑绳子的,看到这样的摊位可以直接走。
四、死亡的贝类我们想要买贝类,一定要买鲜活的,会动的,因为贝类不像鱼类,我们不好分辨是不是活的,即使是活的,受到惊吓后也会很长时间不动。
只有保证你买的贝类是活的,才可以放心购买,因为已经死去的贝类商家会用药水防止其变质,虽然你买的贝类不臭,但很可能已经死亡了很久了。
五、不完整的海鲜有些人买海鲜,喜欢买已经剁好的,或者只买一半,因为在我们这边,是没有人吃鱼头的,买到鱼会把头剁掉直接扔了或者给自己家的狗狗、猫咪吃。
商家正好利用这一点,会把鱼分割成好几块,喜欢哪一块就拿哪一块,受到了很多消费者的欢迎。
你以为你赚到了,实际上呢?你是被坑了,这些海鲜肯定是已经死亡的,不仅不新鲜,味道也好不到哪里去。
结语所以说,我们在买海鲜的时候,最好还是直接买活的海鲜,这是避免买到被商家动过手脚的海鲜的最佳方式。
不知道你家的年货有没有买好呢?你家又买了多少海鲜呢?