小炒洋芋制作步骤
1. 准备食材
新洋芋：切块
葱：切末。
蒜切末。
辣椒面
洋葱粒
孜然面
生抽
盐
老抽
蚝油
2. 制作过程
第一步：新洋芋冷水下锅煮至筷子能扎透。
第二步：将煮熟的洋芋捞出备用。
第三步：锅中加油，放入蒜末、辣椒面、洋葱粒、孜然面炒香。
第四步：倒入洋芋块，煎至两面金黄。
第五步：加入生抽、盐、老抽、蚝油调味。
第六步：翻炒均匀后撒上葱花，继续翻炒
具体步骤详解
准备食材：
新洋芋洗净切块，葱、蒜分别切末备用。
煮洋芋：
新洋芋冷水下锅煮至筷子能扎透，捞出备用。
炒香调料：
锅中加油，放入蒜末、辣椒面、洋葱粒、孜然面炒香。
煎洋芋：
倒入煮熟的洋芋块，煎至两面金黄。
调味：
加入生抽、盐、老抽、蚝油调味。
撒葱花：
翻炒均匀后撒上葱花，继续翻炒片刻即可出锅。
用户10xxx82
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秋秋秋秋秋秋秋秋秋 回复 04-07 17:01
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