蒜蓉粉丝制作步骤
1. 准备食材
粉丝
蒜末
小米辣切碎。
生抽：2勺。
蚝油：1勺。
鸡精：少许。
白糖：半勺。
葱花
2. 制作过程
第一步：将粉丝放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
第二步：锅中加油，放入蒜末和小米辣炒香。
第三步：加入2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精和半勺白糖，翻炒均匀。
第四步：将煮好的粉丝倒入锅中，与调料充分混合。
具体步骤详解
准备食材：
粉丝、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖、葱花准备好。
煮粉丝：
将粉丝放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
炒香调料：
锅中加油，放入蒜末和小米辣炒香。
调制酱汁：
加入2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精和半勺白糖，翻炒均匀。
加入粉丝：
将煮好的粉丝倒入锅中，与调料充分混合。
