蒜泥白肉制作步骤
1. 准备食材
五花肉
黄瓜
葱：切丝。
姜切片。
蒜末
辣椒面
小米辣：切碎。
香醋
生抽
蚝油
白糖
熟芝麻
2. 制作过程
第一步：将五花肉放入冷水中，加入葱段和姜片，煮30分钟至熟透。
第二步：将煮熟的五花肉捞出，切成薄片。
第三步：将黄瓜切成薄片。
第四步：将黄瓜片卷在五花肉片中。
第五步：准备调料：将蒜末、辣椒面、小米辣、香醋、生抽、蚝油、白糖混合均匀。
第六步：将调好的酱汁淋在卷好的五花肉上。
第七步：撒上葱丝和熟芝麻
具体步骤详解
准备食材：
五花肉、黄瓜、葱、姜、蒜末、辣椒面、小米辣、香醋、生抽、蚝油、白糖、熟芝麻准备好。
煮五花肉：
将五花肉放入冷水中，加入葱段和姜片，煮30分钟至熟透。
切片：
将煮熟的五花肉捞出，切成薄片。
将黄瓜切成薄片。
卷黄瓜：
将黄瓜片卷在五花肉片中。
准备调料：
将蒜末、辣椒面、小米辣、香醋、生抽、蚝油、白糖混合均匀。
淋酱汁：
将调好的酱汁淋在卷好的五花肉上。
