今天换了种做法,好吃极了 ,做法非常简单,把扇贝和蛏子洗干净,放在平底锅上煎,不需要放任何油,
只需要在海鲜的表面淋上一两滴白葡萄酒。注意不要煎老了。
在另外的小锅里放橄榄油,一块黄油,加盐,蒜末煎一下,关火撒欧芹碎,然后一点点倒在海鲜表面。撒柠檬汁。nice!
如果这个蛏子没有什么水分,你可以蘸一下扇贝的汤汁,非常鲜!
你做的时候可以多买几个扇贝,用扇贝的汤水淋在蛏子表面,这样看起来就很多汁。
这个菜不到30人民币,但是在欧洲应该要18欧以上[笑cry]
今天换了种做法,好吃极了 ,做法非常简单,把扇贝和蛏子洗干净,放在平底锅上煎,不需要放任何油,
只需要在海鲜的表面淋上一两滴白葡萄酒。注意不要煎老了。
在另外的小锅里放橄榄油,一块黄油,加盐,蒜末煎一下,关火撒欧芹碎,然后一点点倒在海鲜表面。撒柠檬汁。nice!
如果这个蛏子没有什么水分,你可以蘸一下扇贝的汤汁,非常鲜!
你做的时候可以多买几个扇贝,用扇贝的汤水淋在蛏子表面,这样看起来就很多汁。
这个菜不到30人民币,但是在欧洲应该要18欧以上[笑cry]
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