糖尿病人的一日饮食很有讲究。早餐别选粥类,升糖快,可以吃个水煮蛋,搭配一杯牛奶或

糖尿病人的一日饮食很有讲究。早餐别选粥类,升糖快,可以吃个水煮蛋,搭配一杯牛奶或豆浆,再吃点全麦面包,营养又控糖。 午餐主食选糙米、荞麦面等粗粮,能延缓碳水吸收。多吃蔬菜,像西兰花、菠菜,富含膳食纤维。蛋白质选瘦肉、鱼虾,比如清蒸鱼,健康又美味。 晚餐不宜吃太多,七八分饱就行。可以吃点豆腐等豆制品补充蛋白,搭配绿叶蔬菜。水果别饭后马上吃,两餐之间吃少量苹果、柚子这类低糖水果。遵循这样的饮食,对控制血糖很有帮助。

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