周日简单的晚餐

省略号李红 2024-04-30 06:35:05

今天有雨,不是大雨,间歇下着小雨。比起前几天的大雨,已经小了很多。今天是周日,大家伙儿是正常上班,又是一个工作日。

今天的晚餐吃什么呢?边走边想,经过经常去的烧腊店,店老板热情召唤,今天的咸水鹅不错,剁了一小块,斩好成块,回家微波炉加热一下就可以吃了。家里还有广式腊肠、黑豆腐竹、焯过水急冻在冰箱的青菜粒。

今晚就吃三个家常菜:烧腊店斩料的咸水鹅、广式香肠炒黑豆腐竹、素炒青菜粒。主食:水煮面条。回家用温水泡腐竹,腐竹泡软,简单快速炒好一盘香肠炒腐竹。急冻的青菜粒用微波炉解冻,放锅中耐心煸干水份,倒入适当花生油,大火快速翻炒,放适当盐,素炒青菜粒就做好了。

还别说,焯过水的青菜粒,简单炒炒还真是一道下饭菜。这一顿虽然简单,只是花了半个小时,又是吃饱吃好的一顿。

人活着不就是为了这一日三餐吗?早餐为了赶时间出门上班,吃得匆忙。午餐在工作的地方,多数是吃个盒饭。唯有晚餐这一顿,回到家里,才有机会炒个家常菜,吃一顿家常便饭。这一顿晚餐吃得超级满足,毕竟还有很多忙工作、不能准时回家、按时吃晚饭的人。

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