1981年2月4日，即辛酉年的除夕，这一天对于华国锋同志来说，可谓终身难忘。

这天，胡耀邦请华国锋同志出面宴请原越南国会副主席、越南共产党老一辈革命家黄文欢。结果华国锋却拒绝了，表示不愿意露面。对此，胡耀邦只有求助邓颖超。

邓大姐与黄文欢是老朋友了，原本她就是要出席这次宴请的。于是，邓大姐给华国锋打去了电话，希望他能主持这次宴请。

既然邓大姐都这样说了，华国锋只好答应下来。

当时华老仍担任着中共中央主席、中央军委主席，按理他是有接见、宴请外宾的责任和义务的，为何他会拒绝呢？

事实上，当时华老担任的这两个职务，其实已经是“有名无实”了。

因为早在几个月前，即1980年11月，政治局就接连召开了九次会议，重点讨论华国锋同志的问题。

在会上，以陈云、胡耀邦为代表的与会人员，一致表示华国锋不再合适担任中共中央主席和中央军委主席这两个职务。

最初，华老也曾试图辩解，但直到叶帅站出来捅破那层窗户纸之后，华国锋则表示不再辩解，并愿意虚心听取大家的意见和批评。

最后一次会议上，华老再次提出辞去这两个职务的请求，并要求在十一届六中全会以前，他不再主持中央政治局、中央常委和中央军委的工作。

所以，在这段时期里，华老虽然还是中共中央主席，但实际上，中央的日常事务已经由胡耀邦同志主持，而他本人已经很少以这一身份公开露面了。

比如在1981年元旦的时候，华国锋就拒绝出席中共中央的新年茶话会。

当然了，毕竟六中全会还没有召开，因此华国锋仍是中央主席，仍要以该身份接待外宾。但事实却是，他已经很少以中央主席的身份露面了。

所以，这个除夕夜，也是他最后一次出席国宴。

值得一提的是，在此期间还发生了一件感人的事情。

席间，招待员给华国锋上了一盘煎鸡蛋，这看似平平无奇的一盘煎蛋，却让华国锋大为惊喜。

因为这份煎鸡蛋可不简单，它没有蛋黄，只有蛋清，这是华国锋平时最喜欢吃的一道菜。不过，按理说，在国宴之上，菜品基本上都是统一的，一般不会特别“照顾”某个领导，但这次情况不同，负责国宴的厨师知道华老即将辞职，今后可能就没有机会来这里了，所以特地做了他最爱吃的这道菜。

怎料，这一小小的特殊安排，却让华国锋十分感动。

以至于宴会结束，华国锋送走了黄文欢后，特地返回来和招待员、厨师们一一握手，感动地说道：“同志们的情，我领了！”

果不其然，从这之后，华国锋就再也没有出现在国宴上面。

1981年6月，在十一届六中全会上，华国锋辞去了担任的中共中央主席和中央军委主席的职务，但仍担任中共中央副主席和中央政治局常委。

然而，这一任职也没有持续太久。

1982年9月，在十二届一中全会上，华国锋落选了中央政治局委员，因此，他也就不再担任中央副主席和政治局常委职务了。

从此，华国锋一直是一名中央委员，从1982年的中共“十二大”，一直到1997年的中共“十五大”，华国锋一直是中央委员，但除此之外，他就没有再担任其他职务了。

到了2002年11月，由于年事已高，华老就没有作为“十六大”中央委员的候选人，但他仍是十六大代表。

2007年10月，华国锋出席了“十七大”，次年8月20日，他就因病去世了，享年87岁。