饭后30分钟 - 1小时 部分观点认为饭后30分钟至1小时吃水果较为合适。饭后胃内食物需要一定时间进行初步消化，通常情况下，胃在进餐后30分钟至1小时内完成大部分的食物消化工作，此时吃水果较为理想。刚吃完饭时胃比较饱满，立即吃水果可能增加胃的负担，导致消化不良或胃胀等问题。间隔一段时间可以让胃有更多空间和时间处理水果中的纤维和糖分。此外，饭后立即吃水果，水果中的果糖会与主食中的碳水化合物竞争吸收，从而降低其营养吸收效率，间隔一段时间再食用水果，能更好地吸收其中的营养成分，还可预防积食。 饭后1 - 2小时 更多观点倾向于饭后1 - 2小时吃水果。进食后胃内食物需要1 - 2小时初步消化，此时胃酸浓度逐渐降低。如果立即食用水果，高糖分的荔枝、龙眼等可能刺激胃酸分泌，导致反酸或腹胀；部分水果如柿子、山楂含较多鞣酸，与胃内蛋白质结合可能形成硬块；菠萝、猕猴桃等蛋白酶活性强的水果，空腹或餐后过早食用可能引发口腔黏膜不适。饭后1 - 2小时吃水果，水果在胃中停留时间较短，能让身体更有效地吸收水果中的营养成分，还可避免饭后即刻吃水果导致的血糖迅速升高，减轻胃的负担，避免出现腹胀、消化不良等症状。 此外，吃水果的时间还受个人消化功能、吃的食物种类等因素影响。如果个人消化功能较强，对食物消化、吸收较快，可以在饭后1小时左右吃水果；若消化功能较弱，对食物消化较慢，可能需要在饭后2小时后再适量吃水果。若吃的食物容易被消化，可以在较短的时间内吃水果；反之，若食物难被消化，则能吃水果的时间会较长。
