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“当下，因肠癌辞世的人愈发增多，据说与我们的饮食习惯关联甚密。”

秦大妈这天清晨在公园晨练时，偶然听到两位邻居在谈论最近小区有人因肠癌去世的事情，这话让秦大妈心里一紧，因为她自己也经常感到肠胃不适。

正巧这天，秦大妈要陪她的儿子做一检查，她决定趁这个机会，好好咨询一下医生，看看怎样的饮食习惯才是健康的，尤其是想了解一下怎样吃能预防肠癌。

到了医院，秦大妈把自己的担忧告诉了负责检查的周医生。

周医生是一位经验丰富的消化系统专家，他很理解秦大妈的担心，并耐心地解释说：“秦大妈，确实，肠癌的发生和我们的饮食习惯有很大关系，我可以告诉您几点饮食建议，帮助您和家人远离肠癌的风险。”

第一，高纤维食物：“膳食纤维可以帮助肠道形成良好的排便习惯，减少便秘，并且可以稀释肠道内的致癌物质。”

第二，宜减少加工肉类的摄取，据相关调查显示，过多摄入像香肠、熏肉这类加工肉类，患肠癌的风险会随之增加。

第三点，周医生建议注意控制红肉的摄入量：“虽然红肉是良好的蛋白质来源，但过多食用红肉，特别是煎烤过的红肉，也被认为与肠癌风险增加有关，建议每周不超过两次红肉，每次控制在100克以内。”

她感谢周医生的建议，并决定回家后要调整自己和家人的饮食习惯，尽量按照医生的建议去做，同时也要提醒身边的朋友和邻居们注意这些健康饮食的重要性。

“秦大妈，您对我们刚才讨论的那些饮食建议非常重视，这非常好，除了我们已经提到的纤维摄入、减少红肉和加工肉的建议，还有一些特别的饮食策略，可能会对您和您的家人保持肠道健康有额外的帮助。”周医生说。

他继续说道：“我们需要注意的是抗炎饮食的重要性，同时，应该尽量避免高糖分和高反式脂肪酸的食物，因为它们会促进炎症的发生。”

周医生的讲解非常详细，每讲解一个点都确保秦大妈能够理解和接受，他接着提出了一个常被忽略的建议：“还有一个很有趣的调查发现，那就是规律的饮食时间也对肠道健康非常有益。”

“试图在每天相同的时间进食，可以帮助调节我们体内的生物钟，从而改善肠道的微生物环境和整体的消化功能。”

为了使这些信息更加具体化，周医生建议秦大妈可以尝试制定一个饮食日记，记录每天的饮食和身体反应。

“通过记录您的饮食习惯，我们可以一起分析哪些食物对您的健康有益，哪些可能需要避免，这样的日记也会帮助您更系统地执行我们讨论的饮食策略。”

周医生还强调了持续教育的重要性：“我建议您可以阅读一些可靠的健康和营养书籍，或者关注一些权威的健康信息网站。”

“知识是最好的武器，对抗疾病，尤其是肠癌，了解更多有关健康的信息，可以帮助我们做出更明智的选择。”

秦大妈听完周医生的建议后，感到心里有了很大的支持和动力，但她还有一些疑问，便继续询问：“周医生，您说的这些我都明白了，我想知道有没有一些具体的指标或者检查，可以帮助我们监控肠道健康的状态呢？”

周医生点了点头，表示理解她的担忧，并开始解释：“当然，秦大妈，除了日常的饮食和生活习惯之外，我们还可以通过一些定期的医学检查来监控肠道健康，比如，大便隐血试验。”

他继续补充道：“对于年纪稍大的成年人，我还建议定期进行结肠镜检查，这是一种非常有效的检查方法，不仅可以发现早期的肠癌，还可以发现并去除可能恶变的息肉。”

周医生看到秦大妈在认真听，并且偶尔点头，便继续说：“另外，我们还可以通过血液检查来查看一些炎症标志物，比如C反应蛋白和红细胞沉降率，这些也可以间接反映出肠道是否存在慢性炎症状态，这对于肠道健康来说是一个重要的指标。”

他还建议：“同时，保持足够的水分摄入，以及适量的运动，这些都有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道的健康状态。”

“此外，避免过度使用止痛药，因为某些止痛药会损伤肠道黏膜，长期使用可能增加肠道问题的风险。”

秦大妈非常感激周医生的细心讲解和建议，她感觉自己不仅对如何通过饮食预防肠癌有了更深刻的了解，也对整个健康生活方式有了全新的认识。

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[1]赵兰美.中医药治疗晚期大肠癌的临床效果研究,中国医药 ,2024-06-11