来源：美食探索家

随着生活水平的提高，现在中老年人的生活质量、身体状况，明显比几十年前好很多，年纪大了也不需要再费劲巴拉赚钱了，每天散散步、溜溜弯，让自己过得更充实、让身体更硬朗，才是硬道理。

50岁可谓是一道“分水岭”，建议这之后少吃大肥肉，少吃花生，少贪凉，下面给大家小小的建议一下，推荐多吃3种碱性菜，头发黑了，口臭没了，气色更好，更显年轻。别心疼钱，自己舒坦了比什么都强，切记这一点。

第一种：芋头

芋头，可以当作小零食，或者当成主食来吃，这种碱性菜不仅价格便宜，而且还可以调节酸碱平衡，常吃美容养颜、乌黑头发，总之益处多多。

【豉汁芋头蒸排骨】

用料：排骨、荔浦芋头、豆豉、葱姜蒜、盐、白糖、白胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、料酒

1、排骨切小块，用清水浸泡半个小时，然后冲洗干净，把水分充分沥干后，倒在盆里备用。

2、加上葱姜蒜末、豆豉、适量的盐、白糖、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，最后再来1、2勺淀粉，充分抓拌后，腌制1个小时。荔浦芋头去皮切段，放在盆里，等排骨腌制好后，直接倒在芋头上，上蒸锅蒸40分钟左右，就可以开吃啦。

第二种：茼蒿

夏天，很多人喜欢吃茼蒿，是比较清爽的，这种碱性食物，常吃同样可以调节酸碱平衡，让气色更好，健脾养胃效果也不错，中老年人值得吃。

【蒜蓉茼蒿】

用料：茼蒿、大蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、食用油

茼蒿洗干净之后，把叶子和茎部分别切段，大蒜切成碎末，干辣椒切成小段。往锅子内倒油，油热了之后，将切好的大蒜、干辣椒倒进去，炒出香味之后，倒入茼蒿茎部翻炒，炒两下之后，就可以把叶子倒进去了，继续炒上一会儿，将其炒软、炒熟以后，放盐、鸡精、少量生抽调味，即可出锅。

第三种：杏鲍菇

这种菌菇类的东西，估计没人可以拒绝吧，营养很高的，鲜味也很足。属于碱性菜，常吃头发乌黑、口臭没了，更显年轻显气色。

【杏鲍菇炒肉片】

用料：杏鲍菇、瘦肉、青辣椒、大蒜、生姜、酱油、老抽、盐、鸡精、淀粉、料酒

1、瘦肉切片后，用酱油、淀粉、料酒，来腌制15分钟，吃起来更嫩更滑口。再把杏鲍菇洗净，切成片状，下锅焯水30秒钟，捞出备用。

2、剩下的青辣椒、姜蒜等配菜，都切好之后，下面就可以来炒了。锅子中倒油，下入肉片翻炒，炒至变色以后，放入杏鲍菇、姜蒜，用铲子不停翻动，待其断生以后，加入青辣椒、酱油、老抽、盐、鸡精，调味后出锅开吃。