何为“茶道”

茶韵之舞 2023-03-14 15:21:43

茶道是一种以修身养性为宗旨的品茶艺术,在我国古代,茶道的含义较为广泛。茶道的正式出现是在我国的唐代中期,宋代至明代则是中国茶道发展的鼎盛时期。

茶道起源于我国修身养性、学习礼仪和进行社交的综合性文化,它有一定的时代性和民族特性,涉及到了艺术、道德、哲学、宗教和文化的各个方面,借品茶来提倡清俭、廉洁和求真的高雅精神。

“茶道”这个词最早出现在中唐时期,这也是中国茶道开始走向成熟的时代。唐代的《封氏闻见录》提到的关于“茶道”的概念主要指的是陆羽所倡导的饮茶之道,它包括:鉴茶、选水、赏器、炙茶、碾末、烧水、煎茶、品饮等一系列的程序、礼仪和规则。因此,陆羽也被称为是我国茶道的鼻祖。

唐代时期文化繁荣,文人墨客正是茶道的主要群体,很多文人都会把饮茶作为修身养性的一种方式,并且写出了许多传世的名作。

此外,唐代佛门的茶道也很昌盛,佛家的茶道以“茶禅一味”为主要特征。其中最为典型的就是“径山茶宴”,僧人以“茶宴”的形式待客,僧人们围坐在四周,一边品茶一边论佛,一边议事一边叙景,清静无为,别有一番情趣。

到了宋代,茶道的发展开始走向多元化。但是文人茶道涵盖的范围比较广泛,包括炙茶、碾茶、罗茶、候汤、点茶等过程,同时借茶励志,颇有一些淡泊清尚的风气。

明代茶道中,融入了一些我国古代的自然哲学思想,这也反映出了中国茶道深层次的精神追求。

中国古代的茶人也主张“天人合一”,让生命行动与自然妙理保持一致,使生命的节奏与自然的运作合拍,使人融入到自然当中。

修身类的茶道是古今文人墨客熏陶自身以提高文化修养的一种途径。通过品茶修身养性,领悟大道,调和五行,不污于世俗。一般而言,茶道场所需要洁净雅致,比如风景幽美的山林野地、松石泉边、茂林修竹等。

修身类茶道把日常对茶叶的品饮上升到了修身养性的精神境界,极大地丰富了人们的精神文化生活。

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