我国哪的蓝莓最好吃?经对比,这6个地方不错,你知道几个

凡码聊美食 2024-12-10 09:24:47

蓝莓,又叫蓝浆果,原产于美国,20世纪80年代我国开始引种栽培。蓝莓,不仅酸甜适口,还富含蛋白质、膳食纤维、氨基酸、花青素、钙、钾等多种微量元素和矿物质,被誉为“浆果之王”、“黄金浆果”,深受大众欢迎。

我国蓝莓种植涉及20余个省市,面积达7万公顷,产量超50万吨,规模位居全球第一。不同的生长环境和品种,造就了各具特色的蓝莓。到底哪的蓝莓最好吃呢?下面,就为大家介绍几个。

1、麻江蓝莓(贵州)

贵州是我国蓝莓种植规模最大的省份,面积超22万亩,遍及70多个县区,其中麻江县种植蓝莓达8.7万亩,产量非常可观,名气颇高。麻江地处云贵高原边缘,地形以山地丘陵为主,气候温暖湿润,空气湿度大,无霜期长,符合蓝莓生长习性。麻江蓝莓主要有园蓝、灿烂、粉蓝、蓝雨等品种,每年6-8月份采摘,果实小巧玲珑,果肉细腻多汁,酸甜适口,入选中国国家地理标志。

2、大兴安岭蓝莓(黑龙江)

大兴安岭是我国野生蓝莓的主产区,这里的蓝莓虽然产量不高,但在市场上很受欢迎,价格相对较高。大兴安岭蓝莓产自于北纬52°以北的兴安岭原始森林中,这里空气湿度大,年平均气温低,昼夜温差大,远离工业污染,为蓝莓的生长提供了得天独厚的生长环境。大兴安岭蓝莓,抗寒能力非常强,每年8月份成熟,个头极小,果实饱满,果色深紫,皮薄多汁,酸甜可口,堪称珍品。

3、安仁蓝莓(四川)

四川是我国蓝莓主产区之一,这里种植蓝莓超10万亩,产量居全国第二,但在市场上却名气不大。成都大邑县地处成都平原西部,这里地势起伏大,四季分明,降水充沛,热量充足,空气湿度大,还有肥沃的土壤,有利于蓝莓生长,这里安仁古镇的蓝莓最为出名,入选中国国家地理标志,个头均匀,果肉细腻,香味浓郁,适合鲜食、制作果酱、饮料等。

4、高原蓝莓(云南)

这两年云南高原蓝莓火遍网络,只要在电商平台搜索蓝莓,云南高原蓝莓马上映入眼帘。云南高原蓝莓遍布玉溪、红河、大理等地,种植面积广阔,这里地处云贵高原,海拔在2000米以上,光照资源丰富,昼夜温差大,有利于蓝莓的糖分积累,高原蓝莓大多以露天种植为主,汲取天然雨露精华。高原蓝莓个头大,果肉饱满,汁水充盈,又香又甜,果味纯正,口口爆浆,吃起来非常过瘾。

5、日照蓝莓(山东)

日照蓝莓,中国国家地理标志,在市场上也有一席之地。日照蓝莓主要集中在东港区陈疃镇、三庄镇、河山镇,面积近3万亩,这里地处北纬35度,东临渤海,依山傍水,气候温和湿润,光照资源丰富,还有肥沃的微酸性土壤,非常适合蓝莓生长。这里的蓝莓大棚种植,也有露天种植,品种主要有绿宝石、珠宝、天后、公爵、追蓝等一二十个,果形较大,酸甜适中,让人百吃不厌。

6、白山蓝莓(吉林)

白山蓝莓是一种寒地蓝莓,产自于吉林省长白山地区,以其柔软多汁的口感而远近闻名。长白山地区地处大陆性季风气候区,纬度高,海拔高,森林覆盖率高,生态环境优良,水源纯净甘冽,肥沃的酸性土壤遍布,昼夜温差大,独特的冷凉气候和地理环境成就了高品质的蓝莓,这里种植着3.4万亩蓝莓,每年8至9月成熟。白山蓝莓,果色光亮,果肉饱满,味道纯正,酸甜可口,老少皆宜。

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