焗饭就是下面铺满了米饭再放番茄酱，蔬菜、肉类以及拉丝的芝士，而披萨是在饼皮上面放上美味的蔬菜、肉类或者水果，最上面在铺上满满的芝士，所以这两者看似有很大的区别其实它的做法是有很多类似的。而且大家在外面能吃到好吃的焗饭也是因为在所用的食材和芝士方面下了很大的功夫，才做成了好吃的焗饭。

焗饭的做法

下面就带大家了解下焗饭是怎么做出来的。

那么就以咖喱鸡肉焗饭作为例子给大家说一下吧，首先咖喱鸡肉焗饭要做出美味的咖喱鸡肉的味道，那就需要先把做咖喱鸡肉的食材都准备好，这样做出来的焗饭才好吃又美味。

开始做咖喱土豆鸡块焗饭：

1、首先我们把土豆清洗干净之后要切成小块，大家看到外面卖的咖喱土豆鸡块焗饭都是特别小块的土豆，所以小编觉得我们也要把土豆切成比较小块的比较好，这样能够保证土豆入味还好吃，而且做成像土豆泥那种感觉的咖喱鸡肉土豆焗饭也会特别好吃，所以大家尽量把土豆切碎更好了，然后我们把小块的土豆用水焯一遍。

2、接下来把鸡胸肉也放到里面焯水，同样鸡胸肉也稍微切小块一些，然后放到土豆里面焯水。然后把胡萝卜也切成小块，切的细一些会更好吃，先简单翻炒一下之后，在锅中加入适量的清水去熬煮所有的食材，在里面加点咖喱等待咖喱慢慢化开。

3、接下来将米饭装入一个容器中，然后就可以将咖喱土豆鸡肉饭放到上面，然后把拉丝芝士放到上面。放到烤箱中烤到都熟了就可以了。