1增加营养注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品（比如馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是有助于戒酒的营养素），食物要细嚼慢咽。 2牛奶、豆浆营养高且有保护胃黏膜的作用，应列为常用食品。 3维生素B1，与维持正常食欲、胃肠蠕动和消化液分泌有一定的关系，可帮助消化。 富含维生素B1的食物有：酵母、全麦、燕麦、花生、猪瘦肉、大多数种类的蔬菜、牛奶等。 4采用温和食谱采用温和食谱，除去对胃黏膜产生不良刺激的因素，创造胃黏膜修复的条件。 5食物要做得细、碎、软、烂，烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等，少用油炸、油煎等烹调方法，干稀搭配，注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。 6干燥的食物在胃的收缩下易对胃壁造成机械性划伤，而温润多汁的食物在胃肠中的蠕动更顺畅，很好地保护了胃黏膜，并且含有汤水的食物比干燥的食物更容易与胃酸混合均匀，有利于消化。 7注意酸碱平衡伴有高酸慢性浅表性胃炎患者，应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤（含酸性成分多），而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等，以减少对胃的刺激，减少胃酸分泌。 8当胃酸分泌过多时，可多食牛奶、豆浆、金渭泰、涂黄油的烤面包或带碱的馒头以及新鲜蔬菜、水果等以中和胃酸。