飞天2190!淡季5大特征,如何应变?

百酒研究站 2025-02-20 19:27:13

通常元宵节后春节就算结束了,今年2月12日元宵节后,和春节一起结束的,还有白酒的旺季。2月12日至今,25年飞天茅台(53度500ml,原箱)从2280不断下探,至2月19日已下降到2230元,而25年飞天茅台散瓶已跌破2200元,至2190元!

(数据来源:今日酒价,百酒研究局)

在以茅台为代表的酱香阵营热度褪去的同时,部分浓香白酒却逆市上扬。专家分析认为,春节后酒市出现5大特征,包括伴随着一线名酒渠道下沉降维打击,区域酒企生存空间将进一步压缩。

分化:茅台降价、古井涨价

事实上,今年元宵后飞天茅台的价格远逊于去年同期。去年2月24日是元宵节,那时24年飞天原箱的价格是3000元,此后维持了几天才小幅下跌,元宵后第7天价格是2980元,跌了20元,而今年不仅绝对价格低了大几百元,而且元宵一过,7天时间就跌了50元。

在飞天茅台价格持续小幅阴跌的同时,生肖蛇茅的价格也跌至2610元,仅略高于2499元的申购价。在茅台酱香酒中,贵州大曲(蛇,53度/2.5L)元宵节后更是大幅下降90元至1390元。茅台并非特例,习酒窖藏1988也下降了10元至390元。

不过,在酱香酒下行的同时,浓香、清香阵营似乎相对稳定点,甚至还有个别品牌的批价这几天是上涨的,例如,古井贡酒古20上涨了34元,古20、古16、古8、古5的批发参考价也有不同幅度的上涨。

知趣咨询总经理、酒类分析师蔡学飞分析认为,春节是酒类消费旺季,消费频次高,消费量大,品牌传播效果好,特别是中国白酒,在宴席与礼品市场具有刚需性,从今年春节的市场情况来看,整体呈现回暖态势,活跃度高于预期,但可以预见的是,随着春节销售旺季的结束,市场会在五一前进入小淡季。

蔡学飞预测,随着市场竞争加剧和需求减少,高库存和价格倒挂现象将依然普遍存在,品牌集中度进一步提高。在全国名酒和区域强势酒企中,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河、剑南春、古井贡酒、西凤酒等品牌将保持其竞争优势。同时,以低度化、利口化、健康化和娱乐化为特征的小品类创新将迎来新的发展机遇。

蔡学飞还预计,在卖酒向卖生活方式转变的趋势下,新场景创新会成为白酒发展新趋势,酒庄体验式营销、直播电商、私域社群等可能是白酒下一步突破的重要方向。整个白酒行业将更加注重挖掘和传播传统文化,并且在政府的强力推动下,围绕着产区的资源整合与产业升级也将成为酒企竞合发展的主流方向。

应变:洞察五大特征、主动转型求生

在白酒市场缩量竞争的背景下,分化是不可避免的,而市场集中度的提升也是必然趋势。洞察市场变化和消费趋势,并积极应对以谋求发展,已经成为酒企的生存之道。

中国酒业独立评论人肖竹青认为,春节后白酒行业呈现五大特征:

一是高端白酒去泡沫显峥嵘。消费紧缩大环境下,2000元价格带消费场景消费者指名购买唯一选择:贵州茅台酒一枝独秀,1000元价格带的不二选择,名酒唯有五粮液和国窖1573,一些二线品牌和区域名酒的千元价格带产品只能呈现符号意义,真实动销堪忧。

二是高性价比纯粮瓶装酒迎来放量增长。如高性价比名酒洋河海之蓝、汾酒、红星二锅头、光良、光瓶西凤酒、柳林酒等百元价格内高性价比纯粮瓶装酒。肖竹青认为,二百元以上的大众酒就需要品牌社交面子属性支撑,需要以社会认知为基础的心理价位预期支撑,伴随着一线名酒渠道下沉降维打击,区域酒企生存空间将进一步压缩。

三是大量喝酒大户因为主业不景气转行卖酒,分化瓦解挤压了传统烟酒行的生意和流量。

四是管理层稳定的白酒企业,市场政策持续稳定。一些酒企管理层经常换将,就会造成“新官不理旧账”:因为换人换政策,换个马甲重新压货就会导致渠道经销商很受伤,也会失去渠道信任。

五是当今白酒行业是从存量竞争转型进入缩量竞争,大量酒企上市公司从抢渠道抢终端转型为“抢人心”,郎酒每天邀请全国各地800名高净值人群体验郎酒庄园,茅台1935也常态化开展各行各业圈层互动和品鉴营销。

肖竹青认为,中国酒业已经全面进入从渠道驱动转型为消费者驱动的时代,讨好高净值人群,鼓励高净值人群消费体验分享成为一线名酒抢夺市场新常态。肖竹青提醒那些市场反应迟钝的酒厂:没有人可以阻止趋势的力量,“当你不进步的时候,你不能阻止竞争对手在进步!”

0 阅读:0
百酒研究站

百酒研究站

感谢大家的关注