唐代医学家陈藏器在其《本草拾遗》中这样描述茶叶:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。随着社会变迁,茶叶被赋予了更多的文化内涵和商业价值。“喝茶有益健康”大家都知道,但多数人并不了解茶叶有哪些有效成分,以及这些成分是如何保护人类身体健康的。
1月10日,浙江大学茶叶研究所“含茶制品”新产品发布会在杭州圆满举办。本次会议主办方为浙江大学茶叶研究所,由润目无忧(北京)生物科技公司、福建茶境界生物科技有限公司联合承办。
此次新品发布会的产品之一,就是“豪眼力润眼茶含片”,利用茶叶对肝功能具有保护作用,维护肝脏代谢功能,更好的存储代谢视黄醇(维生素A),以及茶叶中茶多酚可减轻光诱导视网膜损伤,降低眼部炎症反应等途径有效改善视疲劳等问题,是首款缓解干眼症,及更多爱护眼健康人群研发的“药食同源”含茶功能性食品,纯天然食材提取,没有任何添加剂、激素和色素,安全无副作用。
会议伊始,浙江大学茶学学科带头人、浙江大学茶叶研究所所长,王岳飞教授登台,介绍了浙江大学茶叶研究所的发展历程。王岳飞介绍称,浙江大学茶叶研究所依托的茶学学科建于1952年,是我国最早的茶学专业之一,也是目前全国唯一的茶学国家重点学科,在全国茶学专业中起着“领头羊”的作用,国内外均享有较高知名度。通过对茶叶的深度研究和知识普及,浙江大学茶叶研究所致力于广泛普及喝茶的好处,让更多消费者喝茶的同时,帮助更多的茶农脱贫致富。
他还提到,中国的茶产业还有巨大的待挖掘的潜力,2022年,中国茶叶种植面积占全球62.6%,产量占世界茶叶产量的49.1%,消费量占比44.2%,出口量占比20.6%。可以说,中国茶叶对世界茶叶的生产和消费有着巨大的影响。但是中国茶产业面临着很多问题和挑战,茶叶产能过剩,超过一年的库存量,且单位价值很低,中国茶叶流通协会的数据显示,2022年云南亩产价值只有3068元。
茶产业的巨大潜力,离不开茶叶本身的营养价值。在诸多成分中,茶多酚是茶叶中主要的天然活性成分之一,决定了茶叶的色、香、味,也是体现茶叶“健康”功效及营养价值的主要成分。
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“大部分常年从事茶叶研究的专家和学者,都非常长寿,比如我们系庆时候到场的程启坤,是中国国际茶文化研究会名誉副会长兼学术委员会主任,今年87岁;茶学专家刘祖生,已经93岁了”王岳飞教授在演讲中表示,日常有喝茶习惯的人不仅更健康,也更长寿。他还指出,茶多酚对咽炎(咽干,咽痒,干咳,异物感)有明显改善,实际上,茶叶的作用远不止于此。
浙江大学特聘副研究员、硕士生导师周继红博士多年从事茶叶功能研究,就目前她已有的学术成果来看,茶叶具有抗肥胖与代谢综合症、护肝、抗炎、益脑、维护肠道健康、抗氧化抗衰老等多重功效。此外她还特别指出,茶叶可降低视网膜损伤、缓解视疲劳、减轻眼部炎症反应。中医里讲茶叶有清肝明目的效果,在国内外科学研究上是有事实依据的。
正是由于茶叶具有强大的保健价值,豪眼力润眼茶含片才选择将茶叶作为原料基底。事实上,在所有眼部疾病中,最常见的就是“干眼症”,据《中国干眼专家共识(2020年)》,中国的干眼症患者已经超过3.6 亿,平均4 个人中,就有一个干眼症患者。
资料来源:共研产业咨询(共研网)
疲劳干涩、眼痒、视物模糊、异物感、灼痛感等,都是干眼症的典型症状。那么干眼症的发病原理是什么?眼球表面有三层泪膜——粘液层、水层、油层。任何一层的分泌出现异常,都会导致干眼症的发生。
资料来源:美国眼科学会官方网站
哪些人群更容易患上干眼症?首先,随着年龄增长,女性荷尔蒙水平变化明显,这会导致泪腺、睑板腺的分泌功能异常,因此更年期的女性更容易患上干眼症;
其次,患有自身免疫性疾病、长期服用某些抗组胺、抑郁类、安眠类药物的人群,也会影响到泪腺的正常分泌,患干眼症的概率提升;另外,不良的用眼习惯(如长时间看屏幕、长时间佩戴隐形眼镜、熬夜等),会减少眨眼次数,导致泪液分泌不足,也会诱发干眼症。
传统的西方医学治疗/缓解干眼症,主要是干预中层泪膜,即“水层”:
1.直接补充人工泪液;
2.疏通阻塞的泪管(手术);
3.用眼药水,刺激泪液分泌。
针对粘液层、油层,当下西方医疗体系中并没有明确的治疗方法,也正因如此,干眼症很难被彻底治愈,又称“不治之症”。事实上,人体各个器官的新陈代谢,都需要依靠最基础的“血液循环”,而更细化来看,每个组织细胞及细胞群,均要由“微循环”(供血微小动脉与微小静脉之间毛细血管中的血液循环)场所提供氧气和养料、传递能量、交流信息、排出二氧化碳及尿素(氮代谢)等代谢废物。
因此,本质上来说,改善眼部的微循环,或许可以从根源解决“干眼症”。在已经发表的学术研究成果中,除了茶叶茶多酚之外,“葛根”也是少数被临床验证可以改善眼部血液循环的食材之一,它富含的葛根素,具备扩张冠状血管、降低外周血管助力的作用,能有效改善视神经及视网膜微循环。
豪眼力的配料中也添加了“葛根”这一原料。前期的200人产品内测中,有超9成体验者表示,服用豪眼力润眼茶含片以后“有效”,一部分用户可以基本替代眼药水。这个结果验证了:通过改善眼部微循环,能一定程度上缓解干眼症。
除了干眼症,过敏性结膜炎也是高发型眼病,我国的发病率高达20%,也就是说,平均5个人,就有一个人患有过敏性结膜炎。并且一般情况下,过敏性鼻炎可以通过鼻泪管而侵犯眼睛,导致过敏性结膜炎,两种症状常常合并出现,统称为“过敏性鼻结膜炎”。每年的花粉季、雾霾天,都令过敏性鼻结膜炎患者苦不堪言。在豪眼力测试期间,也有多位用户表示,产品能一定程度上缓解过敏性鼻炎、过敏性结膜炎。
在发布会的圆桌互动环节,孟河医派丁氏学派嫡系传人、豪眼力的研发者之一赵明宇先生,对产品的原理做出了详细的解释:“诸药为各病之药,唯茶为万病之药。茶叶解百毒,同时能兼容百药,是中医药食同源里非常好的一味‘君药’;而前面周博士提到,茶清肝明目、消炎杀菌,这是通过大量的基础科学数据得出的结论。这两方面,是我们选择茶叶作为豪眼力基础原料的重要原因。
我们的眼睛为什么会不舒服?中医里的说法是‘督脉不通’,我们辅以多种药食同源的原料,首先会把我们后脑的‘玉枕穴’打通,然后把茶叶和其他原料所富含的营养物质快速输送到眼部,简单来说就是打通气血、营养眼睛,同时茶叶还能消除眼睛的炎症,最终达到缓解视疲劳的效果。”
不可否认,茶产业正在迈进黄金时代,而这种现象,本身是建立在大健康产业蓬勃发展的基础上的。润目无忧公司创始人李成东认为,在互联网化的当下,产品的销售离不开电商,但电商的营销同样离不开大学专业科学研究团队的强大背书。依托浙江大学茶叶研究所强大的研究能力,通过产研结合,才能为“润眼茶含片”这类创新型功能性食品创造更好的产品基础竞争力。
发布会最后,润目无忧团队与浙江大学茶叶研究所“含茶制品”项目研发组的合影,标志着本次发布会圆满成功。从“喝茶”到“吃茶”,消费者也能享受更加高效、便捷的吃茶体验,同时也为消费者找到了一种更安全、更有效的眼部健康的营养保健方案。