看一看厦门必去的鼓浪屿,中山路老牌商业街走一走,夜游一下鹭江道、再觅食下厦门的小吃和海鲜,那这趟厦门,你也算没有白来。
今天就来试试这家有点火爆的常常满海鲜,独特的地理位置真的绝佳。它位于轮渡鼓浪屿钢琴码头正对面,紧邻八市,沿街就是中山路商业街,就在厦门历史悠久的春光酒店一楼。也很好找,轮渡的大钟楼底下便是。
热闹非凡,座无虚席,第一感觉是这样。有小吃档,有生猛的海鲜池,现场的食客都在挑选着自己中意的海鲜,环境因为重装后很新, “花砖、红墙、老照片”的元素,颇有闽南特色。
门头很吸引人,侧门面有专门的档口现场制作姜母鸭,外带堂食均可,甚至还可提供真空包装的礼盒,方便外带、邮寄。
墙上布满各种奖项, “常常满”这个品牌不陌生,尤以五香、烧腊出名,漳州的朋友们一定对其不陌生,如今入厦随俗,将获奖的小吃结合海鲜大餐,别的不说,那对于觅食的游客更是大大的便利,难怪一到饭点就火爆,甚至早早就得来排队。
套餐的优势就是实惠又省得纠结吃什么,如果你也是第一来,不妨也学着我们点一套试上一试。
前菜上了精美三小碟凉菜,花生米、小银鱼干、拍黄瓜,是挺适口。
五香卷拼醋肉,得过奖的五香确实不错,肉满扎实,醋肉也香酥。
招牌姜母鸭、姜香四溢,肉质不柴,多时的等待没有白费,热乎时吃上最美味,如果是懂吃的人,底部的姜片也不会浪费加上水和蔬菜,煮上份泡面那是绝佳。
紫菜加上海蛎,那是专属于大海的味道,鲜,紫菜海蛎煲,很有闽南特色。
闽南人独爱的黑蒜煲汤,这锅黑蒜龙骨文蛤汤、鲜甜好味,来上几碗很是舒坦。
海鲜吃的就是新鲜,白灼和清蒸尤能体现它的鲜,白灼明虾、清蒸老虎斑、粉丝蒸波龙、粉丝蒸鲍鱼、都是鲜度爆棚。
到了闽南,海鲜除了蒸,那就是必不可少的闽南酱油水,姜葱炒竹蛏、算是一个代表,竹蛏甜脆,咸鲜,火候控制的挺好。
干锅鱿鱼虾,在一桌闽菜中相对来说是有点重口的,是否是餐厅在照顾思乡的北方客人,特别排的菜,不过味道也挺好,虾鲜鱿鱼脆,适合下酒。
主食上的厦门海鲜炒面线,极具闽南特色,配菜有虾仁、肉丝、香菇、包菜、还有蛋碎,锅气十足,很香很好味。
上汤娃娃菜,还有一份闽南的花生甜汤甜蜜收尾,也是圆满。
可以预定尾牙、年夜饭、再加上春节不打烊,沙茶面、花生汤、肉粽等小吃乃至海鲜,无论是对于独行或者团队,来往于鼓浪屿间游客来说,实属方便。
厦门春节不打烊的餐厅不多,你可收藏好了哦。