血管遍布我们全身，是我们身体当中最长的器官，而现在有关血管的健康问题也越来越多，如果血管变硬变脆，就会诱发很多疾病。当然，不仅仅是老年人，作为年轻人，也应该注意预防血管问题，那么心血管疾病高发的原因到底是什么？

有研究表明，血管变硬，与早餐关系密切。

早餐对我们来说是很重要的，如果长时间的不吃早餐，首先伤害的就是我们消化食物的胃，因为胃在经过了一晚上的休息之后，早上胃酸就会分泌的很旺盛，如果按时吃早餐，就能够中和一部分的胃酸，从而避免胃酸伤害胃粘膜。但很多人都不知道，长期不吃早餐会带来另一种危害！

对2万例二型糖尿病患者进行研究，如果长期不吃早餐，患有高血压和其他心血管疾病的概率会更高。

另外，美国也有一项研究对6000多名介于40岁到75岁的成年人，进行了18.8年的追踪观察，发现不吃早餐的人与按时吃早餐的人相比，患心血管疾病的概率大概增加了87%，而死亡风险也有所上升，接近20%。

研究人员指出，常吃早餐不仅可以促进血管健康，同时也能够预防以及降低患心血管疾病的概率和死亡几率。

虽然吃早餐对于身体健康的意义很重要，但是这其中也有几个错误很容易犯，希望大家可以借鉴并避开！

1、不吃早餐

我们上面也说到了吃早餐对于胃部健康和心血管健康都有益处，但长期的不吃早餐还有可能造成胆囊癌，其发展过程是由胆结石开始，然后发展到胆囊炎，再到胆囊癌。

因为早晨我们呈空腹状态，胆囊内的胆汁经过一晚上的储存，胆固醇的饱和度就会达到新高，如果不能及时的摄入早餐，会让胆固醇饱和引发结石。

2、吃太快

吃饭讲究细嚼慢咽，早餐时间最好维持在20到30分钟，既能保证食物中的营养被身体吸收和消化，也能够预防胃病和肥胖问题。因为有研究证实，吃饭速度太快，可能会增加患胃病和肥胖的几率。

3、吃得晚

早餐尽量要在早上8点之前吃完，如果早餐时间晚于9点，那么患二型糖尿病的风险会增加接近六成。这是因为如果不能在合适的时间内进食早餐，就会影响到血糖，血脂的水平控制。

4、一成不变

有些人吃早餐的时候经常选择同样的食物，比如只是简单的喝一碗粥，配一些小咸菜，这种方式有可能导致营养吸收不全面，所以我们建议早餐要推崇多样性。建议选择多种小份食物作为早餐，最好有粗粮有细粮，还要荤素搭配，颜色也不要太单一。

综上所述，早餐是一定要吃的，不仅仅是为了养胃，也能预防心血管疾病。总之，吃早餐对身体只有益处，没有害处。另外，吃早餐的时候也要注意避免一些问题，比如吃的速度要放缓，尽可能维持在20到30分钟内，吃早餐的时间尽量放在8点之前，而早餐的种类尽量多样化一些，这样可以保证营养摄入更加均衡。