声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。

“医生，我最近老是胃疼，吃点东西就好些，不吃就难受，您给看看是不是胃炎啊？”老王捂着肚子，一脸愁容地坐在我面前。

老王今年55岁，平时身体还算硬朗，除了有点高血压，没啥大毛病。可最近几个月，他总觉得胃不舒服，隐隐作痛，一开始没在意，以为是老毛病胃炎犯了，吃点药就好了。

可这次不一样，吃药也不管用，反而越来越严重，这才赶紧来医院检查。我给他开了个胃镜，结果出来后，我的心沉了一下——胃癌早期。

老王听到这个消息，整个人都懵了，脸色煞白，嘴唇颤抖着说：“医生，我…我平时挺注意饮食的啊，怎么就得了胃癌呢？是不是吃出来的啊？”

这个问题，也是很多患者，甚至很多健康人群都关心的问题。胃癌，在我国的确是高发疾病，很多人第一反应就是“吃出来的”。难道真是这样吗？

其实，把胃癌完全归咎于“吃”，并不准确。虽然饮食因素确实和胃癌的发生发展密切相关，但它并不是唯一的罪魁祸首。根据大量的研究和临床经验，我发现，导致胃癌的，其实是这三个习惯：

第一，高盐饮食和腌制食物的偏爱。老王就特别喜欢吃咸菜、腊肉这些腌制品，几乎顿顿都离不开。腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，在胃内会转化为亚硝胺，这是一种强致癌物。

长期摄入高盐食物，会损伤胃黏膜，增加癌变的风险。世界卫生组织建议，每人每天的盐摄入量不应超过5克，而老王远远超过了这个标准。

第二，幽门螺杆菌感染置之不理。幽门螺杆菌是一种定植于胃部的细菌，它会引起慢性胃炎，甚至胃溃疡，最终可能发展成胃癌。

老王几年前就查出过幽门螺杆菌感染，但当时症状不明显，他就没当回事，也没接受正规的根除治疗，这才给胃癌的发生埋下了隐患。数据显示，约80%的胃癌与幽门螺杆菌感染有关。

第三，不良生活习惯长期积累。除了饮食，一些不良的生活习惯也会增加胃癌的风险。比如长期吸烟、酗酒、精神压力大、作息不规律等等。

老王平时工作压力很大，经常加班熬夜，饮食也不规律，这些都对胃部健康造成了不良影响。当然，除了以上这三个习惯，遗传因素、胃部疾病史等也是胃癌的危险因素。

所以，胃癌的发生是多因素共同作用的结果，并非单一因素导致。看到这里，也许你会问，那我们应该怎么预防胃癌呢？这是一个非常重要的问题，我将在下一篇推文中详细解答，敬请期待！

看到老王憔悴的面容，我的心里五味杂陈。胃癌的早期症状并不明显，很容易被忽视，等到出现明显的症状，往往已经是中晚期了。

所以，定期体检非常重要，尤其是对于有胃癌家族史、幽门螺杆菌感染、长期不良生活习惯的人群，更应该提高警惕，定期进行胃镜检查，做到早发现、早诊断、早治疗。

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（文中故事纯属虚构，如有雷同纯属巧合，身体不适应及时寻求医师帮助）